Croq Kilos 5 tipp az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemhez
Intelligens vásárlás
Először állítson össze egy listát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő mennyiségeket vásárol-e, és elkerülje az éhezést. Az éhség miatt többet vásárolunk. Az üzletben nézze meg a termékek környezetét, és tartsa be ugyanazokat a tárolási feltételeket. Ne felejtsen el egy logikus utat követni: a fagyasztottat és a frisset vegye utoljára, és szigetelt tasakban szállítsa.
A hűtőben minden a helyén !
Minden terméknek nagyon sajátos helye van: a hideg zóna alkalmas húsok, halak, felvágottak, tejtermékek és kiinduló vagy felolvasztott termékek számára. A mérsékelt égövön főtt ételek, házi készítésű termékek és szívből készült sajtok kapnak helyet. A zöldségfióka tökéletesen alkalmas korábban megmosott gyümölcsök, zöldségek és sajtok érlelésére. Végül az ajtó a tojás, tej, vaj, szószok és italok elsődleges helye.
És ne felejtsd el az ételeket a lejárati dátum szerint tárolni! A legrövidebb dátumok elöl, a többiek hátul !
Adj második életet bizonyos ételeknek
Úgy tűnik, egyes termékek fáradtak vagy életük végén vannak? Ne dobd el őket !
- A kenyér: frissességének és lágyságának megőrzése érdekében: tegye egy légmentesen lezárt dobozba ½ almával. És hogy visszaállítsa a régi kenyér ropogósságát: néhány perc múlva tegye a mikrohullámú sütőbe, miután kissé megnedvesítette. Ellenkező esetben krutonnal, zsemlemorzsával, reggeli pirítóssal vagy francia pirítóssal készíthetjük. !
- A megkezdett gyümölcsök és zöldségek: megszórjuk citromlével.
- Citrom: megszórjuk sóval.
- Burgonya: hosszú ideig tartó és csírázásuk megakadályozása érdekében sötét helyen, 2 almával tárolja. És ha néhányan még mindig kissé fáradtak, forraljuk fel a néhány percet.
- A saláta: vásárlás után azonnal készítse el: mossa ki és csavarja ki, majd tegye egy légmentesen záródó dobozba egy nedvszívó papírral. Ha elsorvadtnak tűnik számodra, merítsd hideg vízbe jó fél órára.
- A fokhagyma, a medvehagyma és a gomba az újságokban remekül ízlik! Ezután a gomba a zöldségfiókba kerül.