Croq’Kilos egész köles, lazac és kemény tojás zsírégető leves recept

lazac

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 250 g köles
  • 400 g friss lazacfilé
  • 2 póréhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 zsírtalanított zöldség alapkocka
  • 3 friss tojás
  • 1 kis csokor friss petrezselyem
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 25 perc

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

Tisztítsa meg a póréhagymát, vágja le a szárukat és vágja szét vékony szeletekre.

Távolítsa el a bőrt és a csontokat a lazac steakekről. Éles késsel vágja darabokra a húsukat.

Öntsön nagy mennyiségű vizet egy serpenyőbe. Mártsa bele az egész tojásokat, és tegye a serpenyőt erős hőfokra. Forraljuk fel és főzzük a tojásokat 10 percig, hogy kemény tojást kapjunk.