Crunch hatás, hogy az étkezési zaj hogyan segít kevesebbet enni

Crunch hatás: hogyan segít az étkezési zaj kevesebbet enni

Egy amerikai kutatás szerint az ételcsattanás hallása a fogunk alatt hatással lenne az elfogyasztott étel mennyiségére.

Zavarban van, amikor egy buliban beleharap egy nyers sárgarépába, vagy zajong a filmekben, miközben m & m-eket eszik? Ehelyett mondd el magadnak, hogy így jobban szabályozhatod az elfogyasztott ételek mennyiségét. A Brigham Young és a Colorado Állami Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint az étel fogunk alatti zajára való összpontosítás befolyásolja az étkezés módját. Ők "ropogós hatásnak" is nevezték a "crunch effect".

Ehhez a tanulmányhoz, amelyet az Food Quality and Preference folyóiratban publikáltak, a tudósok három teszt sorozatának köszönhetően ellenőrizték, hogy az általunk megrágott és megharapott ételek által keltett zajok hogyan befolyásolták egy önkéntes csoport étrendjét. Mindegyikükben a résztvevők édes vagy sós ételeket fogyasztottak, amelyek körülbelül 50 kalóriát tartalmaztak. Vagy rágásuk hangjára kellett koncentrálniuk, vagy nagyon hangos zenét kellett hallgatniuk, amely elnyomta a többi zajt.

---