Csaj stílusú húsvéti mimóza tojás
Egyes területeken a mimóza tojás húsvéti hagyomány. Ez valóban a körülmények bejegyzése, különösen, ha fiókának álcázzák őket !
Szórakoztam, hogy felvállaltam a kihívást. Háromszoros semmivel igazán szép eredményt érhet el ... A gyerekek részt vehetnek úgy, hogy összetörik a tojássárgáját és összekeverik a töltelék többi összetevőjével, vagy ha a díszítő elemeket ezekre a csodálatos csibékre helyezik: lábak, csőr, szem kalap.
A mimóza tojások tölteléke különböző ízeket kínál: fűszeres (kurkuma, paprika), aszalt paradicsom, finom gyógynövények ...
Ezek a csaj stílusú húsvéti mimóza tojások még nem tették fel a kalapjukat ...
Hozzávalók (6 húsvéti mimóza tojáshoz):
A töltelék ízesítéséhez választott összetevők:
- házi majonéz tojássárgájával, semleges olajjal, kevés mustárral és csepegtető ecettel
- egyszerűbb „házi” keverék zúzott tojássárgájával, mustárral, esetleg majonézzel, sóval, borssal, paprikával vagy kurkumával
- színesebb és illatosabb keverék, de kevésbé kompatibilis a csibék színével -> fűszernövények vagy konfitált paradicsom keverék
1 sárgarépa a csőr és a láb elkészítéséhez
Néhány fekete bors a szemnek
A cukrászsák praktikus e húsvéti mimóza tojások fiókákba töltésére.