Család Mit etetsz a SmartWoman-nal
Mit etetsz vele?
Hozzáadva 2015. február 19-én
Hogyan tápláljuk a gyerekeket. Fotó: Photoxpress
Ne adj neki gyorséttermet! Teszel egy játékot az asztalra, sült krumplit, valamilyen sült csirkét zsemlemorzsával. És kész a vacsora. Még nem vagyok anya, de szeretném, ha valaki elmagyarázná nekem, miért látok ennyi családot gyorsétteremben.
Hol vannak azok az idők, amikor a gyerekek süteményekkel és reszelt almával nőttek fel? Hol vannak azok a vidéki csirkelevesek, amelyeket órákig kellett főzni? Természetesen a gyermeknek időbe telik, és meggyőződésem, hogy anyának lenni nem könnyű munka, de azt is tudom, hogy a gyorsétteremig tartó út hosszabb ideig tarthat, mint ha néhány zöldséget főzne.
- Mi ez, anyu? Ez jó?". - Apa, jó. A minap tanúja lehettem egy ilyen megbeszélésnek. Egy 5 éves lány és egy fiatal, de jól öltözött anya. A lány előtt volt egy hamburger, egy adag burgonya és egy almalé. Arról, hogy milyen jó legyek? Bár a burgonya fontos zöldségfélék az étrendben, mivel rost, kálium és C-vitamin fontos forrása, sütés közben elveszítik ezeket a tulajdonságokat és mérgezővé válnak a szervezet számára.
Miért ne adhatna gyermekének sült krumplit?
1. Szívbetegséget, cukorbetegséget okoznak és rákkeltőek. A hasábburgonya az egészségtelen zsírok fő forrása.
2. A hasábburgonya akrilamidot tartalmaz, amely anyag daganatokhoz vezet. Állatkísérletek szerint ez az anyag felelős a rák kialakulásáért, és szénhidrátban gazdag ételek sütésének folyamata során keletkezik. A burgonya csak egy példa.
3. Elhízást okoz. A hasábburgonya nagyon gazdag szénhidrátban, ami azt jelenti, hogy ha fehérjével és zsírral (hússal és olajjal) kombinálja őket, akkor a baba hízhat. A folyamat nagyon egyszerű: a szénhidrátok glükóz formájában jutnak el a szervezetbe, amelyet azonnal energiaforrásként használnak fel, vagy zsírként tárolják.
4. A hasábburgonya nem tartalmaz semmi értékeset. A főtt vagy sült burgonyában meglehetősen magas a mangán-, réz-, kálium-, B6-vitamin-, C-vitamin- és rosttartalom, de nem sütve.
Miért ne adhatna hamburgert a babának?
Mert nem tudod, mit adsz neki. Annyi elmélet létezik az ilyen típusú ételről, hogy gyermeke egészsége érdekében jobb megtagadni tőle ezt a divatot (ha kéri, és nem önként teszi).
Felelősnek lenni! Mindent megtesz annak érdekében, hogy gyermeke egészséges táplálkozási és egyéb oktatást kapjon. Új játékot szeretnél? Vásárolja meg őket az üzletből, ne pedig gyorséttermekből! Szeretne hamburgert? Készíts neki egészséges szendvicset, díszítsd úgy, hogy érdekesnek találja! Kér krumplit? Helyettesítse őket egy adag sült burgonyával.