Családi étkezés - pszichológiai szempontok

Itt egy egyre gyakoribb kép: annyira elfoglaltak vagyunk és magával ragadnak más dolgok, hogy az étkezésekből valami gyors lett, ami nem keveri össze a napi menetrendünket. Az irodában sokan a számítógép előtt esznek, hogy ne keverjék össze aznapi termelékenységet. Másoknak nem volt ideje ebédelni, és gyorsan megettek valamit a kocsiban. Amikor hazaérünk, gyorsan előkészítünk valamit, és a gyerek elveszi a tányérját enni a tévé előtt.

Hetente hányszor eszik családjával, az asztalnál ülve, telefon vagy tabletta nélkül, hogy elterelje a figyelmét? Az a típusú asztal, ahol jól érezheti magát, érdekes dolgokat mondhat el a naptól kezdve?

A családi étkezés jótékony hatással van a gyermekekre:

35% -kal csökkenti a nem kívánt étkezési magatartás valószínűségét, például kényszeres étkezés vagy gyakori kalória-korlátozás
Növelje 24% -kal az egészséges ételek választásának valószínűségét
12% -kal csökkenti a túlsúly valószínűségét (Hammons & Fiesse, 2011)
A serdülők körében a kábítószer-fogyasztással (drogok, alkohol) járó magatartásokban való részvétel csökkenését figyelték meg.,

Jó, ha az egész család részt vesz az étel elkészítésében és összegyűjtésében. Így a gyerekek megtanulhatnak felelősségteljesebbé válni, egészségesebb ételeket választani. Tanulja meg a szocializációt, van közelség, kötődés. Ez a közelség megteremti a szükséges teret az események, a kavarodás megosztásához. Ha csak az egyik szülő készíti el az ételt és gyűjti össze a végén, akkor a fáradtság késztetheti őt erre az egészséges szokásra.

Ugyanez az elv alkalmazható a baráti étkezésekre is. A vendéglátónak segíteni kell a főzésben, de az asztal összegyűjtésében is. Ez a részvétel hegeszti a kapcsolatokat, legyen szó családról vagy barátságról.

Az alábbiakban bemutatunk egy rövid beavatkozást a családdal vagy barátokkal való étkezés témájával kapcsolatban a Neatza Razvan és Dani című műsorában az Antena 1-n: