Csalán étel (koplalás) - Olvasmányok és ízek

Melyikőtök még mindig nem tudja, hogy a csalán olyan növény, amely jót tesz az egészségének, ha megeszi őket. A tavasz szimbóluma, a csalán gyakori növény, ahol növekszik. Ha van egy kis földdarabja a ház körül, mint nálunk, akkor tavasszal győződjön meg róla csalán étel. Vagy csalán pilaf vagy csalán leves, vagy bármilyen ételkombináció, amelyet használ. Nem ilyen?

A csalán gazdag vas- és egyéb ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, cink, kálium, foszfor, de antioxidánsok és vitaminok (A, C, D, E, K) is. Ez egy jó energizáló, tonik, mineralizáló, tisztító és vízhajtó. Kár lenne elhagyni a tavaszt anélkül, hogy élveznénk, amit a természet nagylelkűségében kínál nekünk.

Tehát ma o van a virtuális menüben böjt csalán étel. Egyszerű, gyors és egyszerű recept elkészítése. Feltéve, hogy nem veszi figyelembe a csalán szedését, amely időbe telik. Aaa, és utána újabb vízben mossuk meg őket. A többi virág a fülben:)

Csalán étel receptje

1 kg frissen szedett csalán
egy kanál búzaliszt
két evőkanál olajat
egy fehér hagyma
só és bors ízlés szerint
víz a csalán forralásához

• Felkészülés a csalán étel receptjére

1. A csalánt újabb vízben mossuk, amíg észrevesszük, hogy a víz tiszta.
2. Egy nagy edénybe tesszük felforralni a vizet, amelyben a csalánt forraljuk, körülbelül 15-20 percig, attól függően, hogy hány évesek.
3. Miután felforrt, kivesszük és egy nagy szűrőn öt percig hagyjuk lecsöpögni. Egy csésze gyümölcslevet később forralunk.
4. Miután lecsepegtetjük, késsel vagy padlizsánaprítóval apróra vágjuk.
5. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
6. Tegyük az olajat a serpenyőbe, és amikor forró, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük egy percig, majd adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze és főzzük két percig.
7. Adjunk hozzá egy csésze gyümölcslevet, amelyben a csalán főtt. Keverd össze. Amolyan sűrű szósz lesz belőle, mint a tejföl, amikor a finomra vágott csalánt tesszük.
8. Sózzuk, borsozzuk, és további negyed órán át főzzük, ezután sima, kevés rizzsel, polentával és/vagy frissen reszelt tormával tálalhatjuk.

• Tippek és trics:

Ne dobja ki a csalán forrásától megmaradt vizet. Nagyon jó más ételekben használni, vagy a hajat öblíteni. A csalán tea jól ismert a zsíros vagy korpás haj ápolására gyakorolt ​​jótékony hatásáról.

Jó étvágyat!

Egyéb tavaszi ételek:

Spenót étel quinoával (a receptért kattintson ide)

Stevia leves vörösfenyővel (a receptért kattintson ide)

Spenót saláta narancssal (a receptért kattintson ide)

---