Csalán infúzió; Holdkínálat
Régóta nagyszerű barátja vagyok a csalánnak. Szeretem ezt a csodálatos növényt, szeretek kesztyű nélkül betakarítani és hagyni, hogy elszúrjon. A csípéseid (természetesen mértékkel) nagyon ösztönzik a szervezet számára, és bizsergő energiájukkal ide és most visznek be.
Sokak számára a csalán gyomnövény, de ez bármi más, szinte lehet mondani, hogy csodagyógynövény.
Csupa vas, C-vitamin, kalcium, magnézium, A-vitamin, kovasav és fehérje. Körülbelül ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a hüvelyesek - tehát remek gyógynövény a vegánok számára. A csalánleves elkészítése pedig rendkívül ízletes és tápláló.
A csalán vizelethajtó és öblítő hatású, jó gyógymód a víz visszatartására. Serkenti a vérkeringést is, és pozitív hatással van a májra és az epehólyagra. Serkenti az immunrendszert, méregtelenítő hatású, és tavaszi kúrák során gyakran használják. Tele van klorofillal, ami erős antioxidánssá teszi. Csökkenti a vércukorszintet, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású, és szuper jó a vérkép számára.
A csalán infúzió bevétele és rendszeres ivása rendkívül tápláló és felemelő. Erősít bennünket, energiát ad és összekapcsol minket a természettel és a körülöttünk lévő növényekkel. Csodálatos gyógymód a bőrre és a hajra is. A testet mindezekkel a csodálatos ásványi anyagokkal kényeztetik, amelyeket a csalán számunkra tartogat. Ez egy igazi önszeretet-elixír.
Alapvetően nagyon egyszerű. Egy nagy, hőálló poharat körülbelül 1/5 arányban tölt meg szárított csalánlevelekkel. Vagy maga gyűjtheti és száríthatja a csalánt, vagy vásárolhat szárított csalánt a gyógyszertárban. Ezután forrásban lévő vizet önt az egészre, és hagyja 4-6 órán át meredezni, lehetőleg egy éjszakán át.
Másnap reggel az infúzió csodálatosan sötét színűvé vált, és szűrheti a csalán leveleit.
Az infúziót legfeljebb 5 napig tárolhatja hűtőszekrényben, és naponta egy-három csészét iszhat belőle.
Imádom az ízét. Van benne valami mézszerű, földes. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy csepp citromot, vagy most nyáron élvezheti jégkockákkal.