Csalán szárítása »Így csinálja; s igaza van

ez a cikk.

A csalán nem érdekli, hogy két 'N' vagy három 'N' betűvel írja-e. Másrészt nehezményezi a helytelen szárítást. Ekkor ízük, eltarthatóságuk és megjelenésük szenvedhet. Tudja meg, mi fontos a csalán szárításakor!

A csalánt leginkább fejjel lefelé lehet szárítani

A megfelelő betakarítási idő

A megfelelő időben történő megfelelő betakarítás megelőzi a jó szárítást. Betakarítsuk a növény leveleit május és szeptember között! A magok szeptember vége és október között érettek. A virágokat ritkábban gyűjtik. Július és szeptember között virágoznak.

olvasni is

Hogyan kell betakarítani a csalánt?

A csalán betakarításának legegyszerűbb módja olló és pár kesztyű. Vegyen fel kerti kesztyűt vagy régi téli kesztyűt az égő haj ellen! Vágja a csalánt a szárakra közvetlenül a föld felett.

Szárítsa meg a leveleket, magokat és gyökereket

Itt az ideje a növényi részek szárításának:

• A hajtásokat kötegekben és fejjel lefelé pl. B. a padláson
• árnyékos és szellős helyen szárítsa meg
• vagy szitán vagy ruhán szárítsa meg
• soha ne szárítson napsütésben (fehérítsen, égessen, veszítse el a hatóanyagokat)

Jobb, ha a gyökereket nem függesztjük fel száradásra, hanem egy automatikus víztelenítőben lévő szitára tesszük. Előzetesen körülbelül 3-5 cm nagyságú darabokra vágják őket a szárítási folyamat felgyorsítása érdekében.

A teljes szárítási és tárolási lehetőségek felismerése

Ha a növényi részek valóban szárazak (a levelek dörzsölve susognak és omladoznak; a gyökereknek mély barázdája van), akkor biztonságosan tárolhatók, például dobozban, tasakban vagy csavaros kupakkal ellátott pohárban. A tárolás helyének sötétnek és száraznak kell lennie. A megfelelő tárolási hely később meghatározza az eltarthatósági időt.

Mire használható a szárított csalán?

A levelek, magok, gyökerek és virágok szárazak? Most mit kezdhet velük? A gyógynövényként ismert növényi részek felhasználhatók:

• tea
• Gyógynövénymártások
• Turmixokat
• Levesek
• Trágya
• Infúziók
• Tinktúrák
• háziállatok takarmány-adalékaként

Tippek

Szár nélkül a csalán sokkal gyorsabban szárad! Ha ez túl sok időt vesz igénybe az Ön számára, akkor is megvan az alternatívája a csalán fagyasztásának.

---