Csalánlé - előnyök és ellenjavallatok
Bár ez egy olyan növény, amelynek érintése bőrpírt és gyulladást okoz, viszketéssel együtt, a csalánt már az ókortól kezdve különféle betegségek kezelésére használják. Mit csinál a csalánlé és más csalánkészítmények?
A tavasz beköszöntével csalán kezd megjelenni a piacokon, amelyek aztán sok konyhában megtalálhatók leves vagy tejszín formájában, vagy leforrázva és salátákba keverve. Ez a növény fogyasztható gyümölcslé formájában, valamint tea formájában is. A csalán gazdag tápanyagokban, A-, C- és K-vitamint, B-vitaminokat, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot és nátriumot, polifenolokat és minden esszenciális aminosavat tartalmaz.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a csalán hasznos a gyulladás ellen, akkor is, ha a gyógyszertárból származó csalánkrémmel masszírozza a helyet, és ha csalánlevet fogyaszt. Elkészítése egyszerű: a csalánt jól mossa meg, turmixgépben vagy mozsár mozsárban törje össze, és vegyen be napi két evőkanálat önmagában, vagy kevés vízben vagy teában. Csalánteát is készíthet: a leveleket 5 percig forralja 300 ml vízben, hagyja egy ideig pihenni, majd szűrje le, és igyon önmagában vagy 1 teáskanál mézzel édesítve.
Úgy tűnik, hogy az emberek, akik szenvednek ízületi gyulladás részesülhetnek a csalán gyulladáscsökkentő tulajdonságaiból, de további kutatásokra van szükség az egyértelmű következtetés levonásához.
A csalán népi gyógymód is allergiás kezelés. Bár a tudósok nem fedezték fel, mi okozhatja ezt a hatást, lehetséges, hogy a csalán csökkentheti az allergiával járó gyulladást. Egyes kutatások szerint a csalán megszakíthatja az allergiás folyamatot a hisztamin termelésének gátlásával. Egyelőre azonban nem állnak rendelkezésre egyértelmű bizonyítékok arról, hogy a csalán valóban hatással lenne az allergiára.
Egy másik egészségügyi probléma, amelyre még mindig alkalmaznak csalánlevet vagy csalánkiegészítőket, az jóindulatú prosztata hiperplázia. Állatkísérletek kimutatták, hogy ez a növény megakadályozhatja a tesztoszteron dihidrotesztoszteronná történő átalakulását, ami csökkentheti a prosztata méretét. Egy megnagyobbodott prosztatában szenvedő férfiak bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy a csalán kivonat mellékhatások nélkül segít rövid és hosszú távú vizelési problémák kezelésében. Nem világos azonban, hogy a csalán mennyire hatékony a hagyományos kezelésekhez képest.
És az emberek magas vérnyomás hasznos lehet a csalánlé vagy tea, ezt a növényt az ókortól kezdve használják a vérnyomás csökkentésére. Az állatkísérletek azt mutatják, hogy a csalán többféle módon segíthet a vérnyomás csökkentésében.
Egyrészt serkentheti az értágítóként működő nitrogén-oxid termelését. Az értágítók ellazítják az erek izmait, elősegítve azok kiszélesedését. Másrészt a csalánnak vannak olyan vegyületei, amelyek kalciumcsatorna-blokkolóként működhetnek, és amelyek a kontrakciók erejének csökkentésével ellazítják a szívet. Ennek a növénynek az emberek vérnyomására gyakorolt hatása azonban nem egyértelmű, ezért további kutatásokra van szükség.
A csalán bizonyos anyagokat is tartalmaz, amelyek utánozzák az inzulin hatását, hozzájárulva ezzel a vércukorszint csökkentése. A csalán egyéb lehetséges előnyei a műtét utáni vérzés csökkenése, a máj védelme a túlevés vagy a toxinok okozta károsodásoktól, az égési sérülések kezelése, valamint a vizeletben lévő só és víz feleslegének eltávolítása.
A csalánt biztonságosan meg lehet enni, ha szárítják vagy főzik, de a lé elkészítésénél ügyelni kell a nyers állapotban történő kezelésére. Védőkesztyű használata ajánlott, mert a csalánleveleken lévő szőrszálak károsítják a bőrt. Az üres csalán olyan anyagokkal "injektálja" a bőrt, mint acetilkolin, hisztamin, szerotonin, hangyasav és leukotriének, amelyek viszketést, irritációt és csomókat okozhatnak. Ritka esetekben a csalán súlyos, életveszélyes allergiás reakciót okozhat.
A terhes nők nem fogyaszthatnak csalánlevet vagy más csalánkészítményeket, mivel kiválthatják a méhösszehúzódásokat, növelve a vetélés kockázatát. Vérhígítóval, cukorbetegség elleni gyógyszerekkel, vérnyomáscsökkentőkkel, vízhajtókkal vagy lítiummal kezelt embereknek tanácsos orvoshoz fordulni, mielőtt csalánlét vagy más csalánkészítményt fogyasztana.