Csalánleves - a tavaszi fáradtság receptje
A csalánleves támogathatja a test megtisztulását, és ezáltal hozzájárulhat a tavaszi fáradtság leküzdéséhez.
Közeledik a tavasz, és az ezzel járó fáradtság sokakban észrevehető. A Csalánleves tud segíteni.
Csalánleves - elfér a tavasz
A következőkben szeretnénk bemutatni egy receptet, amellyel felhasználhatja a Tavaszi fáradtság hadat üzen.
A csalánleves hozzávalói:
- 300 g frissen szedett csalán (levélcsúcs)
- frissebb turbolya
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- egy póréhagyma bot
- 500 ml zöldségleves
- 1 burgonya
- só
- frissen őrölt bors
- krém
- creme fraiche sajt
- szerecsendió
Készítmény:
Először megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Jól mossuk meg a csalánt, majd mossuk meg a póréhagyma A hagymás-fokhagymás keverékhez adjunk meggyért, és addig pároljuk, amíg a csalán össze nem omlik.
Vágjuk a burgonyát apró kockákra, adjuk hozzá és töltsük meg a zöldség alaplével, és lassú tűzön főzzük körülbelül 30 percig.
Pürésítsük a levest, és sózzuk, frissen őrölt borssal és szerecsendióval. Ha kívánja, a levest krémmel sűrítse. Az ízletes levest creme fraiche és Rákok mint például füstölt hal körítve legyen.
Sok sikert kívánunk a főzéshez és a jó étvágyhoz.
Csalán tea
Aki nem szereti a levest, annak javasoljuk, hogy készítsen csalánból készült gyógyteát. Összetevők, mint pl Folsav, Vas, kálium, Szilícium-dioxid, C vitamin és a foszfor nagyon jót tesz a testnek. Például a folsav és a vas pozitív hatással van rájuk Vérképződés ki. A kálium viszont biztosítja vízelvezetés test és szilícium-dioxid erősíti a hajat és a körmöket.
A növény forró vízzel öntött fiatal leveleiből tea készül. Akkor Tíz percig meredek majd leszűrjük.