Csap, ásványvíz vagy forrásvíz - melyik vizet kell inni ~ édesvizet
Csap, ásványvíz vagy forrásvíz - melyik vizet kell inni?
Mi a különbség, és valóban van-e "jobb" víz, vagy minden víz egyforma (jó)? Összegyűjtöttük az Ön számára legfontosabb tényeket, és áttekintést adunk arról, hogy mely víznek milyen előnyei és hátrányai vannak.
Ha jobban belemélyed az ivóvíz témájába, felmerül a kérdés, honnan lehet tiszta, egészséget adó vizet szerezni. Legyen csapvíz, forrás vagy vásárolt ásványvíz. Mindenki ismeri az általános szabályt, miszerint a "sok ivás egészséges", de amit sokan nem tudnak: Az elfogyasztott folyadékmennyiség mellett az ivóvíz minősége is fontos. Mivel csak a tiszta víz képes feloldani a tápanyagokat az ételből, a test megfelelő helyeire szállítani, és megszabadítani minket a méreganyagoktól és a hulladékoktól.
Világos nyelven: csak a tiszta, tiszta ivóvíz, amely nem kívánatos anyagtól mentes, a vízmolekulákon és fontos ásványi anyagokon kívül képes teljes mértékben kifejleszteni fiatalító és tisztító tulajdonságait. Ergo: akik tisztátalan vizet isznak, gyorsabban öregszenek.
Most részletesen az egyes víztípusok:
1. Csapvíz
Különösen Ausztriában mindig azt mondták nekünk, hogy az osztrák csapvízünk különösen tiszta, és hogy a vízellátásért felelős hatóságok mindent megtesznek a víz minőségének garantálása érdekében. Ennek ellenére egyre több tanulmány ismert a csapvízünkben aggodalomra okot adó anyagokról. Azonban a kártevők és gyomirtók tömeges felhasználása óta a mezőgazdaságban ivóvízünk hatalmasat szenvedett. De megtalálhatók benne a talajvízbe kerülő hormon- és egyéb gyógyszermaradványok is.
Ezenkívül nagyon káros anyagok, például ólom, kátrány, alumínium és nehézfémek szabadulnak fel a vízvezetékekből, amelyek közül néhány nagyon régi.
A talajvízre gyakorolt környezeti hatás is drámai módon megnőtt. Az ipari szennyvizet, lágyítószereket, nitrátokat, növényvédő szereket és vírusokat a szennyvízművek nem tudják teljesen eltávolítani. Az ivóvízről szóló rendeletünk viszonylag magas követelményei ellenére az elemzések többször olyan anyagokat találnak, amelyek nem tartoznak az ivóvízbe. A szennyvíz- és vízművek nem képesek együttműködni olyan szűrőrendszerekkel, amelyek mennyiségre és minőségre kínálják a fogyasztó igényeit. Ily módon a vízben oldódó anyagok visszatérnek a folyók és tavak körforgásába, és végül a hatóanyagok színes koktéljaivá válnak csapvízünkben. Az egészségünkre gyakorolt hatások súlyosak, és hosszú távú következményeket még nem lehet előre látni.
2. Forrásvíz
Az egyenesen a forrásból származó víz a legtermészetesebb módja az ivóvízellátásnak. A magas hegyi forrásvíz ebből a szempontból különösen tiszta. Mivel általában viszonylag kevés ásványi anyagot tartalmaz és bázikus. Ezáltal optimális módon támogatja a test tisztulási folyamatát. Fogyasztható tartósan is. Ez az örök egészség, a hosszú és egészséges élet alapja. A magas hegyi forrásvíz, mint például az édesvíz, rendszeresen és kellőképpen megitatva, egyszerűen nagyon jót tesz a test számára, és tökéletesen kiegyensúlyozza a folyadék egyensúlyát. Ezenkívül az édesvíz az összes víz legnagyobb oxigénértékével rendelkezik Ausztriában!
3. Asztal és ásványvíz a kereskedelemből
Ezek a vizek általában nem tisztábbak és nem jobbak, mint a csapvizek. A minőségi követelmények egyes esetekben lényegesen alacsonyabbak. A többit műanyag palackok és a visszaváltható palackok tisztításával kapcsolatos problémák jelentik.
Különösen az ásványvíz esetében fontos figyelembe venni: Sokan vásárolnak ásványvizet, mert a reklám azt sugallja, hogy testüknek szüksége van ezekre a létfontosságú ásványi anyagokra. Ez alapvetően nem helytelen, de sajnos az ilyen állítások elnyomják, hogy az ásványi anyagok különböző formákban fordulhatnak elő. És ennek megfelelően pozitív vagy akár negatív hatása is lehet.
A szervetlen formában lévő ásványokat, amint a megvásárolt palackozott vízben megtaláljuk, a szervezet nagyon nehezen tudja feldolgozni. Az emberi szervezet sokkal jobban képes hasznosítani az ásványi anyagokat, ha ezek az úgynevezett szerves formában vannak. Ehhez a talajból, mezőkből, kövekből stb. Származó ásványi anyagokat egy élőlénynek vagy egy növénynek kell felszívnia és metabolizálnia. Ha növényekből és állatokból származó termékeket eszünk, azok olyan szerves vegyületek, mint aminosavak, amelyeket testünk könnyen és egyszerűen lebonthat és feldolgozhat. Tanulmányok kimutatták, hogy a szervetlen ásványi anyagokat, például az ásványvizekben található anyagokat nem szívja fel az emberi test, ha elegendő mennyiségű ásványi anyag áll rendelkezésre szerves formában.
Ettől eltekintve aligha lehetne ivás útján fedezni az ásványi anyagok napi szükségletét. Előfordul, hogy 10–40 liter közötti mennyiséget kell inni ahhoz, hogy elegendő mennyiségű ásványi anyagot nyerjen az ivóvízből. Alig kivitelezhető.
Ha aggódik az ásványi anyag egyensúlya miatt, megnyugodhat: friss gyümölcsökkel és zöldségekkel könnyedén és megfelelően kielégíthetjük ásványi anyag szükségleteinket. Egyrészt a benne található ásványi anyagok szervesen kötődnek, azaz sejtekből állnak, másrészt 100 g zöldség nyers ételben több ásványi anyag van, mint egy liter ásványvízben.
Következtetés:
Az egészséges, tiszta víz a legbiztonságosabban forrásvízként érhető el. Ausztriában vannak források, amelyeket közvetlenül és a víz tisztítása nélkül palackoznak, különösen az iparban távoli területeken és a magas alpesi területeken.
Ha ki akarja zárni a több száz kilométeres szállítási útvonalakat és az elavult csővezetékek kockázatát, akkor modern és egyszerű ellátórendszereket kell használnia, például vízadagolókat alpesi forrásvízzel kombinálva.