A világbajnok étrend Das Umwelthaus
A diéta időtartama 5 nap
Étkezés naponta 5
Ø napi kalóriabevitel 1190 kcal
Az étrend értékelése
Sok diéta létezik, jó és rossz is. Rossz étrend esetén az elején kissé lefogy, de gyorsan visszanyeri a leadott kilókat. Világbajnok étrendünk nagyon más. Ezzel a diétával nagyon szórakoztató a fogyás. Változatos ételek halból, húsból és baromfiból, rengeteg friss termék és finom snack. A plusz kilók pillanatok alatt csökkennek. Ez a nyolc pont jellemzi világbajnok étrendünket:
? A jó étrend sok friss terméket tartalmaz, például gyümölcsöt, zöldséget és gyógynövényt.
? Az ételek kiegyensúlyozottak, ezért egészségesek. Az étrend megfelelő arányban tartalmaz fehérjét, zsírt és szénhidrátot.
? Az étrend gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokémiai anyagokban.
? Az adagok bőségesek, ezért feltöltik Önt, bár a tápanyagbevitel napi 1200 kcal körül korlátozott.
? Az étrend változatos, az ételek elkészítése egyszerű, és egyedülállók és szakemberek számára is kivitelezhető.
? A zsírt nem démonizálják, de jelentősen csökkentik. Egészséges növényi zsírok és olajok, pl. B. vita repceolaj Brändle-től, a Stiftung Warentest tesztgyőztese, olívaolaj és növényi margarin)
? Ugyanakkor a zsírtartalom csökken a megfelelő ételek (alacsony zsírtartalmú könnyű termékek kolbászhoz és sajthoz) megfelelő kiválasztásával és alacsony zsírtartalmú készítménnyel.
? Az étrendben magas a rosttartalom. Mivel az étkezési rostok jobban feltöltenek és elősegítik az emésztést.
További tippek az álomtömeg felé vezető úton:
? Fogyasszon sokat, de igyon megfelelően: ne alkoholt, ne cukorral édesített italokat, kevés kávét. A gyümölcs- és gyógyteák, a víz, az ásványvíz és a tejsavban erjesztett Dinkula ideálisak (jót tesznek az emésztésnek és az immunrendszernek). Ez hatékonyan üríti és tisztítja a testet.
? Fogyókúra alatt sokkal kevesebbet eszel. Ennek eredményeként nemcsak kevesebb kalóriát fogyaszt, hanem elkerülhetetlenül kevesebb vitamint és ásványi anyagot is. A létfontosságú anyagok jó koncentrátuma (pl. Lavita) segíthet kompenzálni ezeket a hiányokat.
? A diéta után is tudatosabban egyél, csak akkor tudod fenntartani az elért súlyt, vagy akár csökkenteni is.
? A sport és a testmozgás lehetővé teszi, hogy a font még gyorsabban elolvadjon.
? Sújt veszteni *****
? Telítettség ****
? Tápanyagellátás *****
? Emésztés ****
? Gyakorlatilag ***
? Dolgozó embereknek ***
? Költségek ***
1 teljes kiőrlésű zsemle
50 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej
1 paradicsom
1/4 répa zsázsa
1 kemény tojás
1 evőkanál snidling tekercs
bors
só
0,2 l Dinkula
Ásványvíz
Keverje össze a kvarkot tejjel krémesre. Felezd fel a tekercseket, ecsd meg kvarkkal a feleket. Az egyik felét letakarjuk paradicsomszeletekkel, megszórjuk metélőhagymával, a másik felét zsázsa és tojásszeletekkel. Igyon Dinkulát ásványvízzel.
296 kcal (1238 kJ), 21,0 g fehérje, 8,2 g zsír, 34,1 g szénhidrát (2,8 BE)
75 g eper
150 g alacsony zsírtartalmú joghurt
Citromlé
1 teáskanál vaníliás cukor
Mossuk meg és tisztítsuk meg az epret, turmixgépben vagy keverőpálcával finoman pürésítsük joghurttal. Ízesítsük kevés citromlével és édesítsük vaníliás cukorral.
126 kcal (527 kJ), 5,7 g fehérje, 2,7 g zsír, 18,9 g szénhidrát
Hal serpenyőben zöldségekkel és rizzsel
150 g vöröshal filé (frissen vagy fagyasztva)
1 kis hagyma
1/2 gerezd fokhagyma
1 kis póréhagyma (kb. 50 g)
1 szár zeller
1 sárgarépa
2 teáskanál Brändle vita repceolajat
1 csésze zöldségleves
30 g barna rizs
Lé 1/2 citrom
tengeri só
fehér bors
curry,
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
A hagymát és a gerezd fokhagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Póréhagyma és zeller gyűrűkben, vágja a sárgarépát vékony rudakra. Pároljuk meg a zöldségeket forró vita repceolajban (tesztgyőztes Stiftung Warentest!). Öntsük hozzá a húslevest és adjuk hozzá a rizst. Felforraljuk, majd lefedve 10 percig pároljuk. Ízlés szerint borssal, curry-vel és kevés sóval ízesítjük. Addig tisztítsa meg a halfilét, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg. Öntsük le citromlével, és harapásnyi darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldséges rizshez, és főzzük 10 percig alacsony lángon. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
385 kcal (1611 kJ), 33,8 g fehérje, 12,8 g zsír, 30,8 g szénhidrát (2,6 BE)
50 ml narancslé
50 ml ananászlé
80 ml író
Keverje össze a jól lehűtött leveket az íróval.
93 kcal (389 kJ), 3,4 g fehérje, 0,7 g zsír, 16,8 g szénhidrát (1,4 BE)
Zottarella paradicsommal és bazsalikommal
3 paradicsom
100 g Zottarella fény
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
só
fekete bors a malomból
friss bazsalikom
Mossa meg a paradicsomot, és vágja szeletekre a zottarellával együtt. Rendezze a tetőcserepeket egy tányérra. Csepegtessen olívaolajjal, balzsamecettel, sóval és borssal. Mossuk meg a bazsalikomot, szárítsuk meg szárazon, szedjük le a leveleket és öntsük rájuk.
296 kcal (1239 kJ), 21,2 g fehérje, 18,9 g zsír, 7,1 g szénhidrát (0,6 BE)
Összesen: 1196 kcal (5006 kJ), 85,1 g fehérje, 43,3 g zsír, 107,7 g szénhidrát (9,0 BE)
Fogyókúrás tipp: A világbajnok étrendjében előnyben részesítse a frissen betakarított, szezonális termékeket. A legtöbb vitamin ott van. Most nyáron érdemes frissen betakarított gyümölcsöt és zöldséget használni, mint pl B. a paradicsomhoz.
100 g eper
1 barack
30 g kukoricapehely
1 evőkanál lenmag
150 g alacsony zsírtartalmú joghurt
2 csésze gyümölcs tea
Mossuk, tisztítsuk és felezzük fel az epret. Távolítsa el az őszibarackot a kőről, és vágja kockákra. Helyezze a kukoricapehelyeket és a lenmagot egy mély tányérba, hajtsa be a gyümölcsöt. A joghurtot krémesre keverjük, felöntjük a müzlivel, egy pillanatig hagyjuk meredezni. Igyon hozzá gyümölcs teát.
286 kcal (1197 kJ), 12,2 g fehérje, 9,2 g zsír, 39,2 g szénhidrát (3,3 BE)
0,1 l zöldséglé
0,1 l sárgarépalé
2 evőkanál Schoenenberger csalánlé
fehér bors
1 csipet zeller só
petrezselyem
1 szelet kenyér
Keverje jól össze a kihűlt zöldségleveket a csalánlével, ízesítse borssal és zeller sóval. Petrezselyemperemű pohárban tálaljuk. Egyél hozzá egy szelet ropogós kenyeret.
78 kcal (377 kJ), 2,6 g fehérje, 0,4 g zsír, 16,0 g szénhidrát (1,3 BE)
Dugóhúzó csirkemellel
100 g dugóhúzó tészta (3 BELLS PURE PLEASURE)
1 kis édeskömény hagyma
1 teáskanál vita repceolaj (Brändle-től)
100 g csirkemell
provence-i gyógynövények
só
bors
A dugóhúzót a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, majd lecsepegtetjük és leöblítjük, vacsorára a tészta felét megspóroljuk. Közben az édesköményt vékony szeletekre vágjuk, és forró olívaolajban, tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk. Vegye ki és tartsa melegen. Mindkét oldalán megkenjük a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk és provence-i gyógynövényekkel, majd falatnyi darabokra vágjuk. Kenje meg az édeskömény szeleteket egy tányéron, helyezze rá a dugóhúzót és a csirkét.
372 kcal (1556 kJ), 35,2 g fehérje, 6,4 g zsír, 43,2 g szénhidrát (3,6 BE)
Dinkula ropogós kekszekkel
1 szelet kenyér
30 g szemcsés krémsajt
10 g lekvár
0,2 l Dinkula
A kenyeret megkenjük krémsajttal és lekvárral, és együnk vele. Igyon vele Dinkulát.
86 kcal (360 kJ), 5,0 g fehérje, 1,1 g zsír, 13,1 g szénhidrát (1,1 BE)
1 kicsi, apróra vágott hagyma
100 g uborka
75 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 evőkanál tejfölös joghurt vagy tejföl
2 teáskanál Brändle olívaolaj
1 evőkanál apróra vágott kapor
finomra aprított menta
bors
só
5 fekete olajbogyó
40 g bagett
0,2 l Dinkula
Ásványvíz
Nagyjából lereszeljük az uborkát, összekeverjük a hagymakockákkal, kvarkkal, joghurttal, olívaolajjal és a gyógynövényekkel, és ízlés szerint ízesítjük. Tálaljuk fekete olajbogyóval és bagettel. Igyon Dinkulát ásványvízzel.
337 kcal (1411 kJ), 16,0 g fehérje, 16,5 g zsír, 26,8 g szénhidrát (2,2 BE)
Összesen: 1159 kcal (4852 kJ), 71,0 g fehérje, 33,6 g zsír, 138,3 g szénhidrát (11,5 BE)
Diéta tipp: Zöldséglevek, mint pl A Schoenenbergerből származó csalánlé nemcsak a világbajnok étrendjét segíti, mert támogatja a kiszáradást és a tisztulást. Itt érdemes elmenni az egészséges élelmiszerboltba vagy a gyógyszertárba.
1 bagett tekercs
50 g uborka szeletelve
20 g csökkentett zsírtartalmú májkolbász
20 g csökkentett zsírtartalmú vörös kolbász
0,2 l Dinkula (gyógyszertár, egészséges élelmiszerbolt vagy egészséges élelmiszerbolt)
0,1 l paradicsomlé
2 evőkanál csalánlé
A baguette tekercset felezzük hosszában. Az egyik felét fedjük le kolbász- és uborkaszeletekkel, majd fedjük le a bagett második felével. Keverje össze a Dinkulát paradicsomlével és csalánlével, és igyon hozzá (jó a vízelvezetéshez).
325 kcal (1360 kJ), 14,0 g fehérje, 9,4 g zsír, 45,7 g szénhidrát (3,8 BE),
250 g gyümölcs (pl. Banán, narancs, kivi, papaya, mangó, foki egres, litics, eper)
2 csésze gyümölcs vagy gyors tea
Hámozzuk meg a gyümölcsöt, szeleteljük fel a banánt és a kivit, szeleteljük fel a mangót és vágjuk darabokra a papayát. Felezzük az epret, filézzük meg a narancsot. Távolítsa el a licsik magját. Rendezze a gyümölcsöket egy tányérra. Igyál teát vele.
138 kcal (578 kJ), 2,7 g fehérje, 1,0 g zsír, 28,3 g szénhidrát (2,4 BE)
150 g karfiol
150 g brokkoli
50 g csöves tészta (Birkel)
1 kicsi paradicsom
75 g Zottarella tekercsfény
só
bors
finoman megmért petrezselyem
Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A brokkolit és a karfiolt sós vízben 10 percig főzzük, eltávolítjuk és lecsepegtetjük. Ugyanakkor főzzük a tésztát "al dente", lecsepegtetjük és lecsöpögtetjük. Kockázzuk fel a paradicsomot, vágjuk szeletekre a zottarellát. Vágjuk a karfiolt és a brokkolit virágosra. Tegye a tésztát és a kockákra vágott paradicsomot egy tepsibe, fűszerezze és töltse fel Zottarellával. Süssük rövid ideig 200 ° C-ra előmelegített sütőben, amíg a sajt meg nem olvad. Díszítsük petrezselyemmel.
374 kcal (1566 kJ), 29,1 g fehérje, 8,1 g zsír, 44,2 g szénhidrát (3,7 BE)
0,2 l paradicsomlé
2 evőkanál Schoenenberger csalánlé
Citromlé
fehér bors
Zeller só
1 szelet kenyér
Keverje jól össze a paradicsomlevet és a csalánlevet, ízlés szerint ízesítse citromlével, borssal és zeller sóval. Jól lehűtve tálaljuk. Egyél hozzá egy szelet ropogós kenyeret.
71 kcal (297 kJ), 2,9 g fehérje, 0,5 g zsír, 13,0 g szénhidrát (1,1 BE)
Vitaminsaláta Zottarella minis-szel
1 paradicsom
50 g uborka
1/2 kis hagyma
1/4 kaliforniai paprika
5 fekete olajbogyó maggal
1 marék zöld saláta
1 marék radiccio
75 g Zottarella Minis light
só
bors
2 teáskanál fehérborecetet
1 evőkanál vita repceolaj
Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket és a salátát. Szeletelje fel a paradicsomot és az uborkát, vágja karikára a hagymát, és csíkokra vágja a paprikát. Vágja a salátákat falatnyi darabokra. Lecsepegtetjük az olívabogyót és a Zottarella minis-t. Tegye a hozzávalókat egy tálba. Tegyen egy tálba sót és borsot, oldja fel ecettel és keverje bele a repceolajat. Ízesítsük a salátamártást ízlés szerint, és csorgassuk át a salátára.
285 kcal (1193 kJ), 17,1 g fehérje, 20,4 g zsír, 7,4 g szénhidrát (0,6 BE)
Összesen: 1193 kcal (4994 kJ), 65,8 g fehérje, 39,4 g zsír, 138,6 g szénhidrát (11,6 BE)
Diéta tipp: Az alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú termékek fontos összetevői a világbajnok étrendjének. Megkönnyítik a fogyást. Mivel a felesleges zsírt eltávolítják és helyettesítik értékes fehérjével (pl. Zottarella és kolbász)
50 g gyümölcs müzli
1 kis alma
1/2 rózsaszínű grapefruit
1 teáskanál mazsola
100 g alacsony zsírtartalmú joghurt
0,2 l Dinkula
Ásványvíz
Vágja az almát apró darabokra, vegye le a grapefruitot a héjáról, filézze meg és vágja át. Keverjük össze a gyümölcs müzlivel és a mazsolával. Öntsünk rá joghurtot. Igyon Dinkulát ásványvízzel.
324 kcal (1356 kJ), 10,9 g fehérje, 5,4 g zsír, 54,9 g szénhidrát (4,6 BE)
1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
50 g alacsony zsírtartalmú kvark
1/4 répa zsázsa
0,15 l zöldséglé
0,1 l Dinkula
frissen őrölt fekete bors
kapor
Kefélj kenyeret alacsony zsírtartalmú kvarkkal, és szórj meg zsázst. Keverje össze a zöldséglevet a dinkulával, fűszerezze borssal, díszítse egy szál kaporral.
153 kcal (640 kJ), 11,9 g fehérje, 1,0 g zsír, 24,6 g szénhidrát (2,1 BE)
Csövek aprított báránnyal
40 g "tubus tészta" (3 BELLS PURE PLEASURE)
tengeri só
100 g paradicsom
100 g cukkini
kakukkfű
100 g bárányfilé
2 teáskanál Brändle olívaolaj
bors
só
5 evőkanál bárányleves vagy húsleves
Készítse elő a csöveket sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint. Közben leforrázzuk, meghámozzuk és felkockázzuk a paradicsomot. Alakítsuk meg a cukkinit, kevés vízben megdinszteljük és kakukkfüvel ízesítjük. Vágjuk a bárányfilét vékony szeletekre, borsozzuk, és forró olívaolajon, enyhén sózzuk meg. Ezután vegye ki a húst a serpenyőből, és tartsa melegen. Oltsa el a sültet a bárány alaplével. Tálaljuk a tésztát a cukkini és a felszeletelt bárány mellett, öntsük rá az alaplét, szórjuk meg a felkockázott paradicsommal és tálaljuk.
346 kcal (1448 kJ), 28,6 g fehérje, 10,4 g zsír, 33,8 g szénhidrát (2,8 BE)
1/2 rózsaszínű grapefruit lé
0,15 l író
1 evőkanál korpa
A grapefruit juice-t habaróval és korpával felverjük.
99 kcal (414 kJ), 6,7 g fehérje, 1,1 g zsír, 14,1 g szénhidrát (1,2 BE)
Nyers étel tányér töltött sonka tekercs
2 szelet főtt sonka (50 g)
50 g szemcsés krémsajt
2 evőkanál kevert, apróra vágott gyógynövények
1/2 kaliforniai paprika
1 csokor retek
2 sárgarépa
1 paradicsom
50 g bagett
0,2 l Dinkula
Keverjük össze a krémsajtot a gyógynövényekkel, terítsük a sonkaszeletekre, és tekerjük fel őket. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A paprikát csíkokra, a retket szeletekre, a paradicsomot nyolcadokra vágjuk, és a sárgarépát reszeljük le. Rendezze a zöldségeket a sonka tekercsekkel egy tányérra, és igyon Dinkulát.
275 kcal (1151 kJ), 29,6 g fehérje, 4,3 g zsír, 27,9 g szénhidrát (2,3 BE)
Összesen: 1197 kcal (5011 kJ), 87,7 g fehérje, 22,2 g zsír, 155,3 g szénhidrát (12,9 BE)
Diéta tipp: A világbajnok étrend alatt semmiképpen sem szabad hús nélkül megtenni. A hús értékes fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. De csak a marhahús, a sertés és a bárány legszélesebb részeit használja. A baromfi is ideális. Fontos: csak mindenféle zsírtartalmú húst készítsen!
reggeli
Bogyós müzli
30 g teljes kiőrlésű müzli
10 g zabpehely
1 evőkanál korpa
150 g bogyó
150 g alacsony zsírtartalmú joghurt
0,2 l Dinkula
Keverjük össze a teljes kiőrlésű müzlit zabpehellyel. A joghurtot krémesre keverjük, ízlés szerint adjunk hozzá édesítőszert, és öntsük a müzlire. Hajtsa be a gyümölcs egy részét. Szórjuk meg a maradék gyümölcsöket és korpát a müzli fölött. Igyon vele Dinkulát.
282 kcal (1180 kJ), 11,3 g fehérje, 7,0 g zsír, 42,0 g szénhidrát (3,5 BE)
100 g bogyó (fagyasztva)
0,15 l író
1 evőkanál búzacsíra
citrom
A bogyókat és a búzacsírát turmixgépben habosra keverjük, az citromlével ízesítjük.
126 kcal (527 kJ), 7,7 g fehérje, 2,1 g zsír, 18,1 g szénhidrát (1,5 BE)
Tagliatelle alla Sorrentina
50 g tagliatelle (hosszú, keskeny szalagos tészta)
125 g szőlős paradicsom
1/2 hagyma
1/2 gerezd fokhagyma
50 g Zottarella Minis Light
1 szál bazsalikom
1 teáskanál olívaolaj
fehér bors
só
1 csipet cukor
10 g reszelt parmezám
A tésztát a csomagon található utasítások szerint készítse elő. Közben a szőlős paradicsomot megmossuk, lecsöpögtetjük és kettévágjuk. Felkockázzuk a hagymát és a gerezd fokhagymát, a Zottarella minis-t leeresztjük. Vágja a bazsalikomot vékony csíkokra. A hagymát és a fokhagymát forró olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, rövid ideig melegítjük, fűszerezzük és bazsalikommal ízesítjük. Vegyük le a paradicsomszószt a tűzről, adjuk hozzá a Zottarella minis-t és rövid ideig melegítsük. Tálaljuk a tésztát a paradicsom és a zottarella mártással, és szórjuk meg parmezánnal.
358 kcal (1499 kJ), 20,8 g fehérje, 10,9 g zsír, 43,4 g szénhidrát (3,6 BE)
Ínyenc chips zottarellával
1 szelet kenyér
1 teáskanál félzsíros vaj
40 g Zottarella tekercsfény
1 paradicsom
bors
bazsalikom
2 csésze böjt tea
A kenyeret fél zsírral megkenjük, a tetejére zottarella és paradicsom szeleteket teszünk. Fűszerezzük borssal és bazsalikommal. Igyál teát vele.
118 kcal (494 kJ), 9,8 g fehérje, 4,9 g zsír, 8,5 g szénhidrát (0,7 BE)
Vitamin tányér pulykamellel
100 g pulykamell
1 teáskanál vita repceolaj a Brändle-től
fehér bors
só
1 kis cukkini
2 kicsi paradicsom
1/2 sárga bors
1/2 zöldbors
50 g tejfölt
1 evőkanál citromlé
fekete bors a malomból
1 újhagyma
bazsalikom
2 szelet kenyér
0,2 l Dinkula
Ásványvíz
Öblítse le hideg vízzel a pulykamellet, szárítsa meg, borsozza és forró repceolajban, bevont serpenyőben süsse 3-5 percig mindkét oldalon, majd sózza meg. Vágja szeletekre a cukkinit és a paradicsomot. Vágja a paprikát vékony ékekre. A tejfölt krémesre keverjük, hozzáadjuk a citromlevet, és a mártást sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. A pulykamellet vágjuk szeletekre, tányérra rendezzük paradicsommal, cukkínival, kaliforniai paprikával és a mártással. Vágja az újhagymát vékony karikákra, és szórja meg őket. Díszítsük bazsalikom levelekkel. Egyél kenyeret és igyon Dinkulát ásványvízzel.
326 kcal (1365 kJ), 32,7 g fehérje, 9,9 g zsír, 25,3 g szénhidrát (2,1 BE)
Összesen: 1210 kcal (5065 kJ), 82,3 g fehérje, 34,8 g zsír, 137,3 g szénhidrát (11,4 BE)
Diéta tipp: Vannak ? jók ? és ? rossz ? Zsírok és olajok. Ezért csökkentse vagy kerülje a rossz állati zsírokat. Kiváló minőségű növényi olajok, például olívaolaj vagy repceolaj ideálisak. A Stiftung Warentest szerint valószínűleg a legjobb olaj a Brändle-ből származó vita repceolaj,