Csata; innováció a Les Echos szirupok piacán
• Ultrakoncentrált, alga szirup, szódakészítő, öntő stb. • A családi dobozok még mindig eladják az értékesítés 62% -át.
A paloták bárjaiban a yuzu-citrom az amarettóval vetekszik, a jeges menta a caipirinhával harcol. A gyártóknak nincs több korlátjuk. Szenzoros laboratóriumukban az „orr” kidolgozza az új italokat. Marketing csapataik újjá varázsolják a piacot innovatív eszközökkel.
Hordozható szirup
Az elmúlt hat hónapban két vízízesítő robbant be: Ouiz és Mix & Go. A Routin szirupok első terméke (lásd alább) a szupermarketekben (Mentos, Ricola, Na !) Tízszer töményebb, mint a szirup, de mindenekelőtt lényegesen kevésbé édes. Célja, hogy a fogyasztót egész nap a táskájában kísérje. A kicsi, 50 ml-es üveg egyszerű összenyomása egy pohár vízben, és az ital készen áll, almával, citrommal, grapefruittal és jeges mentával. A Teisseire Mix & Go oldalán fekete "szedd, amit szeretsz" szlogennel.
A szeszes italok alternatívájaként, és a házi készítésű trend vezérelte, ezek a koncentrátumok, ízek és ízfokozók az Egyesült Államokban születtek a Zenith International tervezőiroda adatai szerint. A „vízcsepp-fokozók” piaca 2013-ban 85% -kal nőtt, és 306 millió euró árbevételt jelent, amelynek 2015-ben megduplázódnia kell. Franciaországban a Casino a cukrot és kalóriát sem tartalmazó „Press'up” nevű szuperkoncentrátumok értékesítésébe is beindult.
Oxigén és málna aromák
A szirup a csoda összetevőjévé vált. Svájcban a Migros elindította a forgalmazó által „víz plusznak” nevezett Aproz nevet, az ásványvizes palack koffeinnel és. oxigén, magnézium, málna, alma, narancs vagy citrom aromákkal. A szakemberek pedig arra várnak, hogy a Springwave-nek, a spirulinából, a szuperalgából, a kék színű fehérjében gazdag összetevőből álló kék víznek sikerül-e vonzania az egészségügyi termékekre vágyó fogyasztókat.