Csecsemőtáplálási előírások, mi a különbség a felnőtt ételekkel A blog
Tudjuk, hogy a csecsemők és a kisgyermekek felépítése nem ugyanaz, mint a felnőtteké. Teljes fejlődésben vannak, és ez teszi őket érző lényekké, amelyeket meg kell őrizni. Fizikai alkatuk törékeny és immunrendszerük nincs teljesen kialakítva, ezért az élelmiszerek kémiai és mikrobiológiai szennyeződése súlyos egészségügyi problémákat okozhat számukra. Ezenkívül vegye figyelembe, hogy a gyermek a súlyához képest háromszor többet eszik, mint egy felnőtt. Mindezen okokból fontos, hogy a csecsemő étrendjét 3 éves koráig tartsa, ami kielégítheti speciális táplálkozási igényeit.
(Ha többet szeretne megtudni arról, hogy egy adott étrendet legfeljebb 3 évig kell tartani, akkor felkérjük, hogy olvassa el erről a témáról szóló cikkünket)
De akkor mi a különbség a csecsemőtáp és az általunk naponta fogyasztott étel között? ?
A csecsemőtáplálási iparra 3 szabályozás vonatkozik:
- A mindennapi ételek általános szabályozása, amely a teljes népességre meghatározza a szabályokat
- A diétás keretrendeletek, amelyek meghatározzák az egyedi lakossági csoportoknak szánt élelmiszerekre alkalmazandó különös szabályokat
- Gyermekkori étkezési előírások, amelyek meghatározzák a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekre alkalmazandó különös szabályokat
Ez lehetővé teszi, hogy a bébiétel megfeleljen a mindennapi táplálékban nem található speciális kritériumoknak. A 2006. december 22-i bizottsági irányelv számos korlátozó előírást határoz meg a csecsemők etetésére:
- A. Használatának tilalma tartósítószerek
- A. Használatának tilalma színezékek
- A. Használatának tilalma édesítőszerek
- A. Használatának tilalma mesterséges aromák
- Tartalom rovarirtók kevesebb, mint 0,1 ppm (= 0,1 mg/kg élelmiszer)
- Tartalom nitrátok 200 ppm-nél kevesebbnek kell lennie (szemben a szokásos étrend 2500-ával)
Tudnia kell, hogy a jelenlegi étrendhez képest ötször kevesebb engedélyezett adalék van, és ezeket fel kell tüntetni az összetevők listájában (mint a felnőtteknél).
A szennyező anyagokszintén erősen szabályozottak:
- Ólomszint kevesebb, mint 0,1 ppm
- Kadmiumszint kevesebb, mint 0,1 ppm
- A higanyszint kevesebb, mint 0,5 ppm
- A benzo [a] pirénszint kevesebb, mint 1µg/kg