Csemege cukor és liszt nélkül

Érzel valami édeset? Kipróbálhatja ezt az egészséges és finom nyers sütemény receptet.

nélkül

összetevők:

  • 2 csésze hidratált mandula
  • 1 csésze puha datolya
  • 4 evőkanál kakaó
  • 4 evőkanál agave szirup
  • 1/2 csésze mandulatej
  • 250g kimagozott meggy
  • zománc: 2 banán, 3 evőkanál kakaó, 2 evőkanál agave szirup, 1 evőkanál kókuszolaj
  • mandulapehely és meggy díszítésre

Vigyen be mandulát, datolyát, kakaót és agave szirupot az élelmiszer-feldolgozóba. Jól feldolgozzuk, adjunk hozzá mandulatejet. Amikor meg vagyunk elégedve a krémességgel (olyannak kell lennie, mint egy vastag krém), a készítmény felét lekerekített aljú kerek formában öntjük, hozzáadjuk a meggyet és a krém másik felét. Tegye a tortát a mélyhűtőbe, hogy megkeményedjen.

Közben megtesszük zománc összekeverjük a turmixgépben a banánt, 3 evőkanál kakaót, 2 agave szirupot és egyet kókuszolajat. Tegye a habot a hűtőbe. A kókuszolaj megkeményedik és csodálatos charlotte állagot kölcsönöz neki. Tálalás előtt vegye ki a tortát a formából, kenje meg a habot, szórja meg mandulapehellyel és díszítse meggyel. Tárolja a süteményt a mélyhűtőben, és tálalás előtt 30 perccel vegye ki.