Cserediákok csodálkoznak a finn étkezési szokásokról - DER SPIEGEL
Henrike Finnországban: Hmm, finom Mustikkapiirakka
Csere napló Finnország A tej felizgatja a fáradt finneket
"Zöld" - a szó leírja a finn tájat, valamint az "élelmiszer" a mindennapi életet. Bárhova nézek, fák vannak. Vajon miért nem kék-fehér-zöld a nemzeti zászló?.
Itt nem készültem fel az étkezésre. Míg az átlagos németországi család három "igazi" ételt eszik naponta, itt néha kétszer annyian vannak. Önmagában a reggeli más, mint Németországban: hétvégén például reggel egy kancsó kását tesznek fel, amelyet később bogyókkal és tejjel fogyasztunk el. Megszokja, de nem rossz.
Átmentem arra, hogy időhiány miatt néha reggel nem ettem semmit, vagy vendéglátó testvéreim meghökkent pillantása alatt Nutella kenyeret készítettem magamnak. A héten reggelire csak egy gyümölcsjoghurtot esznek. De mindig attól tartok, hogy nincs benne valódi gyümölcs, csak adalékok. És mivel nem teljesen értem az összetevőket, inkább nem eszem.
A Nutella valóban valami új volt a vendéglátó családom számára. Amikor büszkén mutattam meg nekik azt a Nutella-korsót, amelyet egy szupermarket polcán rejtve találtam, az arcuk csak kérdőjel volt. Ezt hogy eszik? Egy kanállal?
Szauna a nyaralóban
Az iskola is más, mint Németországban. A menetrenddel kezdődik: minden lecke után 10-15 perc szünetet tartunk. Hosszú étkezési szünetet is tartunk minden nap - csak reggel három óra után reggel 11 óra körül. Ezután mindenki számára ingyenes ebéd áll rendelkezésre.
Tej is van, mert itt minden étkezéskor megissza. Az iskolai büfében azonban vízzel hígítják, mivel túl drága lenne "igazi" tejet felszolgálni több száz diáknak.
Az iskolámban is eltér a tantárgyak megoszlása, és sokkal jobban szeretem. A tanév hat szakaszra oszlik, ún jaksos, felosztva. Itt nem minden hallgató kapja meg a menetrendjét, de nagyrészt saját maga választhatja ki a tanfolyamait. A jaksos egy teszthéttel zárul, amelyen az órákra esedékes.
Az én iskolámban minden tantárgyad van, kivéve jakso-átfogó témák, például művészet, naponta egyszer vagy kétszer. A heti óraszám hallgatónként változó, mivel sokan olyan tárgyakat választanak, mint például a sport délutánonként. Cserediákként nekem legalább heti 25 órámra van szükségem, például vendéglátó testvéremnek csak 21 órája van.
Sajnos megkaptam az elsőt jakso Ne válassza, az iskola megtette helyettem, és olyan tárgyakat választott, mint a kémia és a fizika. Bármelyik kísérlet a finn kémiai problémák megértésére az ilyen szavak miatt kudarcot vallott Höyrystyminen, tehát párolgás. Tanáraim megpróbálják lefordítani a legfontosabb dolgokat angol nyelvre, de ez sem segít. Az elmúlt hetekben azonban alig haladtam előre: szótár és sok idő segítségével sikerült megértenem egy matematikai feladatot is.
Az első finnországi hetek alatt természetesen egy dolog nem hiányozhatott: a tipikus szauna a vendéglátó családom nyári házában. Néhány percig a szaunában ülsz, majd a tóhoz szaladsz, hogy beledobd magad a jéghideg vízbe. Mivel aztán nagyon megfázol, visszamész a szaunába, majd vissza a vízbe. Az egész folyamatnak akkor kell a legjobbnak lennie, ha hóban gurul. De bár a hőmérsékletek itt már egyjegyűek, hó nincs. Még nem.