Cserélje az étrendeket az életre (és a csokoládéra) Ha a gyermekeket tiltják az édességtől
Blog a természetes étkezési szokások elsajátításáról, az intuitív étkezésről és a diéták búcsújáról.
2015. október 31, szombat
A gyermekeket meg kell tiltani az édességtől?
Természetesen meg kell tiltani a gyermekek édességét, különben meghíznak! Vagy talán nem?
Még mindig emlékszem, hogyan szerettem gyermekként az édességszekrényhez járni. Amint a szülők elhagyták a házat: Ütés ! Nyitott szekrény.
Tudtam, hogy tilos, vagy legalább megkapom "och - ennek kell lennie?" - nézd megörökítené, ha anyám meglátná.
Elég gyakran kaptam ezt a pillantást. És egyetlenegyszer sem késztette arra, hogy "ó, anyának igaza van. Talán nem kellene most megennem a sütit. Újra leteszem.".
Valójában a tekintet az ellenkezőjét tette 3 érzés kiváltásával:
1. csalódás: Igen, gyenge vagyok, és újra szeretnék nassolni!
2. A tiltottak vonzereje: Wow ez a keksz annyira tilos, csak valami nagyon különlegesnek kell lennie!
3. Ellenére: Amint anya már nem néz ki, elég sokat eszem belőlük! Ha!
És mindezt csak egy pillantásra!
Ilyen tekintettel vagy szavakkal az anyák valószínűleg csak a legjobbat jelentik: azt akarják, hogy gyermekeik egészségesek és ne kövérek legyenek. Első ránézésre az is helyes dolog, hogy megtagadják a gyermekektől az édességeket - mert ha nem eszik meg, egészségesek maradnak és nem híznak el. De sajnos az emberek nem dolgoznak ilyen könnyen. Néha a legjobb szándékok éppen az ellenkezőjét teszik.
A tiltás növeli a vágyatNem számít, mennyire gondolták, az édességek betiltása csak még érdekesebbé teszi őket.
Gyakran kérdezem azokat az embereket, akiknek nincs igazi vonzereje a csokoládénak, megengedték-e, hogy gyermekkorukban csokoládét fogyasszanak. Legtöbbször a válasz igen. Engedélyezték, hogy segítsenek magukon az édességszekrénynél.
A cukorkaszekrényünkben volt néhány lassan mozgó árucikk. Például omlós keksz. Egyáltalán nem vonzottak engem. Mindig ott voltak, és néha letették őket az asztalra, és engedték őket. Érdekes, hogy ezek az omlós keksz sokkal jobban vonzotta a férjemet, amikor látogatott. Olyan gyakran nem kapták meg. De meglepődtem, hogy Knoppers mindig jelen volt szülei házában. Nem zavarták. Nem voltak különlegesek számára!
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a tiltások csak fokozzák a vágyat. Egy holland tanulmányban ezt még gyümölcsökkel tesztelték. Volt ananász, banán és édesség. Az egyik gyermekcsoport megette az édességet, de az ananászt és a banánt nem. A másik csoport csak a gyümölcsöt ehette. Amikor megint mindent megengedtek, a gyerekek megették a legtöbbet, amit korábban tiltottak . A gyümölcs tiltott csoportja is!
Egy másik tanulmány tesztelte a 3-5 éves gyermekek reakcióját a tiltott ételekre. Hasonló típusú bárokat kínáltak a gyerekeknek. Kezdetben a rácsok reakciói ugyanazok voltak. Miután az egyik bár ideiglenesen betiltásra került, a gyerekek sokkal pozitívabban reagáltak a bárra, mint a (majdnem azonos, de megengedett) másik bárra: tapssal és örömmel, és természetesen azzal, hogy többet akartak enni ebből a bárból.
Hozzászokva az édes ízhez?
Nos, határozottan nem szabad megtiltania gyermekeinek az édesség fogyasztását, mert ennek éppen az ellenkezője van. De mi a helyzet a szokással? Ne szokja meg az édes ízt, majd csak valami édeset szeretne?
A Quarks & Co rövid videójában a gyerekek (a fent említett tanulmány mellett) egy másik tanulmányt szimulálnak. A gyerekeknek 5 különböző édességszintben kínálnak limonádét. A gyermekek szüleitől előzetesen megkérdezték, hogy ritkán vagy gyakran van-e édességük. Bizonyára azok, akik édességet fogyasztanak, gyakran szeretnék a legédesebb limonádét! Az édességek miatt biztosan alig veszi észre a legalacsonyabb cukortartalmú szóda édes ízét.
Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Valójában éppen ellenkezőleg! Azok a gyerekek, akik gyakrabban kapnak édességet, csaknem 20% választotta a legalacsonyabb szódát, és jó 30% a legmagasabb szódát. Az édességet ritkán fogyasztó gyermekek közül egyik sem a legkevésbé édes szódához nyúlt ! De több mint a fele a legaranyosabb változatot választotta. Az édesség engedélyezése tehát nem tompítja az ízt, és csak édes dolgokat eszik!
Tehát mindig mindent megenged?
Tehát feltétel nélkül engedje meg gyermekeinek csokoládét és más édességet, amikor csak akarják?
Most, hogy tudjuk, hogy a tiltásoknak éppen az ellenkezője van, felmerülhet az az ötlet, hogy lehetővé tegyék gyermekeik számára a korlátlan édességeket. Ez egy szép és egyszerű megoldás lenne. Gyanúsan egyszerű. És sajnos ez sem jó megoldás.
Az édesség gyors és egyszerű módja annak, hogy feltöltődjön és energiát nyerjen. Ezért olyan ízletesek nekünk. Ha a gyermekeknek mindenféle szabályozás nélkül engedélyezett a hozzáférés, akkor ezt olyan gyakran meg fogják tenni, hogy valójában már nem éhesek a "szokásos" étkezéseknél, például ebédnél és vacsoránál.
Ellyn Satters nagyon jó könyvet írt arról, hogyan kell megtanítani a gyerekeket étkezni ("Child of my", sajnos csak ismét angolul érhető el). Külön bejegyzést szentelek a könyvnek. Az édesség témájában azonban a következőket javasolja: