Cserélje ki a reggeli kávét - a növényeket és az egészséget
Kíváncsiságból vagy nyomás alatt az eszpresszó szerelmesei, akik italváltásra vágynak, koffeinmentes alternatívákhoz fordulhatnak. A gabonafélék, a gyökerek és a szokatlan növények, ugyanolyan gazdag előnyös vegyületekben, mint a kávémagok, mind olyan összetevők, amelyek megpörkölve előnyösen helyettesíthetik őket.
Először is, a kávé stimuláns. Ő segít felébredni, koncentrálni. Számos tanulmány kimutatta a rendszeres, de mérsékelt fogyasztás előnyeit is ellensúlyozza vagy késlelteti a 2-es típusú cukorbetegség, a különböző rákos megbetegedések, a májbetegségek, a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór kialakulását. A kis fekete is javítja a depressziót, az asztmát és az elhízást, mert vegyületei csökkenti az oxidatív stresszt és modulálja a méregtelenítő enzimeket. Végül, de nem utolsósorban ez az ital az megnyugtató !
A kávéban azonban nem minden rózsás. Ennek elfogyasztása bizonyos kockázatokat hordoz magában, elsősorban egy vegyület jelenléte miatt, koffein. Feleslegben felszívva ez okozni fogja szorongás, remegés, szívdobogás, álmatlanság és magas vérnyomás. A nehéz italok néha növelik a vér koleszterinszintjét, mert ez az ital a cafestol és a kahweol molekulákat tartalmazza, amelyek fokozzák a szívkoszorúér-betegség (miokardiális infarktus vagy stroke) és a szív- és érrendszeri szövődmények kockázatát.