Cserélje ki a vajat vagy margarint l-re; olaj receptben Dumeo receptjei
Napraforgó-, olíva- vagy szőlőmagolaj: az egyenértékűségi táblázat.
A módszer nagyon egyszerű: a receptben feltüntetett margarin vagy vaj mennyiségének 3/4-ét használjuk, tudva, hogy egy liter olaj súlya majdnem 1 kg: kb. 900 g, ezért az egyszerűség kedvéért azt mondjuk, hogy 1 gramm = 1 milliliter.
Az alábbiakban egy kis összefoglaló táblázat található azok számára, akik nem szeretik a matematikát:
| 1 teáskanál (4g) | 3/4 teáskanál (3 ml) |
| 2 teáskanál (8 g) | 1 + 1/2 teáskanál (6 ml) |
| 1 evőkanál (15g) | 2 + 1/4 teáskanál (9 ml) |
| 2 evőkanál (30g) | 1 + 1/2 evőkanál (22 ml) |
| 4 evőkanál (60g) | 3 evőkanál (45ml) |
| 80g | 60ml |
| 100g | 75ml |
| 120g | 90ml |
| 160g | 120ml |
| 180g | 135ml |
| 200g | 150ml |
| 240g | 180ml |