Cserélje le a csokoládét kuverire (egészség és gyógyszer, táplálkozás, testmozgás és fitnesz)
Csokoládétortát akarok sütni, és tejcsokoládéra van szükségem. de szeretne maradékot felhasználni, és mivel nincs csokoládé otthon, használjon fél csomag teljes tejet. rendben van?
3 válasz
A kupar is csokoládé, nincs különbség. A teljes tej párosítása tiszta tejcsokoládé; azonban nagyobb tömbökben.
Amire gondolhat, az a zsírmáz. A zsírmázban a kakaóvajat (a legnehezebb zsír) pálmazsír, azaz kókuszzsír váltotta fel.
De ha a csomagoláson nem szerepel "zsírmáz", akkor van otthon csokoládé. probléma megoldódott!
A kupar kicsit kövérebb, ezért lágyabb, mint a csokoládé. De mindig felhasználhatja csokoládétortához.
hasonló kérdések
Miért érdemes süteményekhez és nem normál csokoládéhoz süteményt használni?
Csokoládétortát szeretett volna készíteni, de nincs csokoládéja. Használhatja ezt erre? Tehát nem a mázhoz!
csokoládétortát kell sütni .
Szia:) Ma macaronsütést tervezek, de nincs fehér csokoládém, csak fehér kucsmám van. Olvastam, hogy nem szabad elvenned, de nem tudom miért . Elméletileg ugyanaz, nem? Tehát normál fehér csokoládé helyett csak fehér kupertúrát használhatok?
Csokoládétortát akarok sütni, majd a tetejére csokoládét rakni. Ha veszek egy ilyen kupolatömböt és megolvasztom, akkor tennem kell valamit, hogy rá tudjam tenni a tortára?
Sütni szeretnék egy csokoládé élesztőfonatot, és ez megolvadt sötét kupolával van tele. Nekem azonban csak "normális" étcsokoládé van. Ez különben is lehetséges?
Helló, tervezem, hogy holnapra sütök egy "Wilde Kerle" süteményt, és szeretnék sütni citromos süteményt alaptésztaként és bevonóként, és díszíteni csokoládéval. Most kaptam egy tippet, vagyis kb. 100 ml tejszínt szabadítsunk fel egy normál csokoládéval az edényben. Egy jó páros kijönne, és sok minden. Van valakinek tapasztalata róla, és mi a konzisztencia a castingon? Inkább csokoládéegér vagy kuperure?
Helló, szeretném tudni, hogy a csokoládétortában lévő olvasztott étcsokoládét ki tudja-e cserélni fehér csokoládéval. Ez lehetséges?
Épp csokoládé muffint sütöttem, de nincs csokoládé a házban (igen, most már lehet nevetni !: D). Csak megolvaszthatom a kupakot és hozzáadhatom a tésztához, vagy nem így működik? Kakaópor kapható, de szerintem a muffinok íze nem kifejezetten csokoládé.:(
Nagyon köszönöm a segítséget!:)
Sütök süteményeket, és a recept szerint be kell olvasztanom a tésztának a kuperuráját (tehát vele sül.) Sajnos nincs több, hanem normális csokoládé helyett. Ez lehetséges?