Cseresznyefőtt recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,4 mg | (3%) | |
| K-vitamin | 4 ug | (7%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,1 mg | (9%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 65 ug | (22%) | több |
| Pantoténsav | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotin | 1,3 ug | (3%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 53 mg | (56%) | |
| kálium | 576 mg | (14%) | több |
| Kalcium | 57 mg | (6%) | több |
| magnézium | 35 mg | (12%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,2 mg | (3%) | több |
| telített zsír | 0,2 g | ||
| húgysav | 44 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 40 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossuk meg, távolítsuk el a szárat és kövesítsük meggyet. Mossa meg a narancsot forró vízzel, szárazra dörzsölje és vékonyan vágja le a héjat a fehér bőr nélkül. Felezd meg a narancsot, és nyomd ki a levét.
Felforraljuk a narancslevet és a héjat a cukorral, az ánizssal, a felszeletelt vaníliahüvellyel, a szegfűszeggel, a fahéjjal, a kirschel, a borral és kb. 150 ml vízzel.
Adjuk hozzá a meggyet az alapléhez, és enyhe tűzön főzzük körülbelül 10 percig. Vegye le a hőt, és melegen vagy hűtve tálalja, ha úgy tetszik.