Cseresznyefőtt - Gyakorlati receptek

gyakorlati

A cseresznye nagyon mulandó, ezért jó lenne télre tartani. Ezzel a cseresznyefőtt recepttel kb. 4-5 üveg 600 g kompótot készít.

összetevők

1. A meggyet jól mossa meg, tisztítsa meg és távolítsa el a magokat (opcionális!). Helyezze a megmosott cseresznyét 4-5 megmosott és sterilizált üvegbe.

2. Forraljuk fel a vizet a cukorral, amíg a víz fel nem forr és a cukor fel nem oldódik. Öntsük a keveréket a cseresznyére üvegekbe anélkül, hogy feltöltenénk őket.

3. Tegye a lehető legszorosabban az edényfedeleket, és vigye őket egy fazékba. Öntsük a vizet az edénybe az üvegek magasságának feléig.

4. Tegye a serpenyőt közepes lángra, amíg a víz fel nem forr, majd kapcsolja be alacsony hőfokon, és hagyja a cseresznyefőttet üvegekbe forralni 30 percig.

5. Amikor a kompót felforrt, kapcsolja le a tüzet, és hagyja kihűlni a befőtt edényeket a serpenyőben.

6. Abban az esetben, ha több üvegedényt készít, 10 perc múlva elmozdíthatja őket. Csomagolja jól ágyakba, majd télire tárolja a kamrában.