Csicseriborsó - fehérje, tápérték és összetétel

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,043 g

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g

• 100 g-onként

• Fehérje 8,86 g
  • Triptofán 0,085 g
  • Treonin 0,329 g
  • 0,38 g izoleucin
  • Leucin 0,631 g
  • 0,593 g lizin
  • 0,116 g metionin
  • Cisztin 0,119 g
  • 0,475 g fenilalanin
  • Tirozin 0,22 g
  • Valin 0,372 g
  • Arginin 0,835 g
  • Hisztidin 0,244 g
  • 0,38 g alanin
  • Aszparaginsav 1,042 g
  • Glutaminsav 1,55 g
  • Wisteria 0,369 g
  • Prolin 0,366 g
  • Szerin 0,447 g

• 100 g-onként

• Zsír 2,59 g
  • Koleszterin 0 mg
  • Telített zsírsavak 0,269 g
    • Vajsav (4: 0) 0 g
    • Kapronsav (6: 0) 0 g
    • Kaprilsav (8: 0) 0 g
    • Kaprinsav (10: 0) 0 g
    • Laurinsav (12: 0) 0 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 0,004 g
    • Palmitinsav (16: 0) 0,215 g
    • Sztearinsav (18: 0) 0,037 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0,583 g
      • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
  • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,578 g
  • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,005 g
  • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak 1,156 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • LA linolsav (18: 2ω-6) 1,113 g
  • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
  • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
  • Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
  • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,043 g

• 100 g-onként

• Szénhidrátok 27,42 g
  • Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 4,8 g

• 100 g-onként

• Energia (kCal) 164 kCal
  • Energia (kJ) 686 kJ

• D-vitamin (mcg) 0 µg
• C-vitamin 1,3 mg
• Tiamin (B1-vitamin) 0,116 mg
• Riboflavin (B2-vitamin) 0,063 mg
• Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 1,94267 NE
• Pantoténsav (B5-vitamin) 0,286 mg
• B6-vitamin 0,139 mg
• B12-vitamin 0 µg
• K-vitamin 4 µg
• A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 1 µg
• Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 172 µg

---