Csicseriborsó Hozzávalók Fórum
Tag: 2002.12.07
886 hozzászólás (ø0.13/nap)
Állítólag konzerv csicseriborsót használok receptben, de csak szárítottat kaptam. Tudja valaki, hogyan változik a súly, vagy mennyi vizet képes felszívni a csicseriborsó?
Tag 2002.04.02-tól
82 hozzászólás (ø0.01/nap)
Mindig egy egész csomagot főzök a gyorsfőzőben, majd részletekben lefagyasztom.
Ha nem kap tippet a súlyváltozásról, akkor talán megteheti így, és van néhány raktáron.
Tag 2002. május 24-től
1,967 hozzászólás (ø0.29/nap)
Tag: 2002.12.07
886 hozzászólás (ø0.13/nap)
De szerettem volna tudni, hogyan változik a súly. Természetesen most meg tudtam mérni a száraz mennyiséget. Számolja ki, mennyi víznek kell lennie a vadállatnak kétszer akkorának, és szorozza meg ezt a csicseriborsóm számával, de ez nem egy kicsit bonyolult?
Tag 2002. május 24-től
1,967 hozzászólás (ø0.29/nap)
| Ezt még nem mérlegeltem, de 500 g száraz csicseriborsóból és kb. 1000 g duzzadt csicseriborsóból fogsz készíteni. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002.04.10-től
315 hozzászólás (ø0.05/nap)
| Egyébként a normál török boltban kevés pénzért halálos bizonyossággal lehet csicseriborsót szerezni a konzervből. Én sem tudom, hogy ízlik. üdvözlet anita |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
124 hozzászólás (ø0.02/nap)
| Szia Stephanie, Utánanéztem az egyik szakácskönyvemben: 100 g szárított hüvelyes (a csicseriborsót is beleértve) körülbelül 220 - 250 g főzve főzve. Még a főtt csicseriborsó íze is sokkal, de sokkal jobb, mint a konzerveké! Üdvözlet, Nicky, Csicseriborsó rajongó |
| Idézet és válaszok |
2004. október 12-től tagja
4 hozzászólás (ø0/nap)
Ropogós csicseriborsó
Emberek száma: 10 40 g-ból
Elkészítési idő: 30 perc.
Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók:
• 500 g csicseriborsó palánta, 4-5 napos csírázási idő
• 2-3 tojásfehérje, felvert
• 1 teáskanál tengeri só, jódozott
• 1-2 teáskanál grillfűszer
Készítmény:
Feldolgozás előtt öblítse le és ürítse le a csicseriborsó palántákat. Helyezze a csicseriborsó palántákat egy enyhén kikent tálcára, és sütje az előmelegített sütőben 10 percig 170 ° C-on.
Addig enyhén felverjük a tojásfehérjét a tengeri sóval és a grillfűszerekkel, és megforgatjuk benne a forró csicseriborsót. Helyezze újra a csicseriborsót a tepsire, és további 10-15 percig sütje 170 ° C-on.
Vegye ki a csicseriborsót a sütőből, helyezze át egy nagy tálba, és hagyja kihűlni.
Megjegyzés:
Emészthetőség: csírázási folyamat, a grillfűszer összetevői (pl. Koriander, kömény)
2002. október 21. óta tagja
2,689 hozzászólás (ø0.41/nap)
A török és arab üzletekben szárított csicseriborsót kaphat.
Moderátor hozzávalók + hús
* * * Akkor is káosz kell benned,
hogy táncoló csillagokat szülhessen.