Csicsóka recept r; tis szalonnával és t; a fokhagymád - Marie Claire

Hozzáadás a kedvencekhez Dzinnik Darius

Gyakorlati információk

• Személyek száma 4
• Elkészítési idő 25 perc
• Főzési idő 45 perc
• Nehézségi fok Könnyű
• Költség Olcsó

Hozzávalók

• 1 kg csicsóka
• 2 fej fokhagyma
• 6 szelet szalonna
• 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 4 kis zöldpaprika
• 1 evőkanál. 1 teáskanál koriandermag
• só, bors

Lépések

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Hámozzuk meg a csicsókát és vágjuk ketté. Merítse őket egy tál citromvízbe, hogy megakadályozza a feketét.
2. Távolítsa el a héjakat a fokhagymafejekről, és keresztben vágja ketté. Mossa és szárítsa meg a paprikát. Vágja darabokra a szalonnát és törje össze a koriandermagot.
3. Lecsepegtetjük a csicsókát, és egy gratin edénybe tesszük. Öntsük bele az olajat, a koriandermagot, a szalonnadarabot, a paprikát, a sót és a borsot.
4. Alaposan keverje össze, hogy bevonja a csicsóka darabokat. Rendezze el a fokhagymafejek felét, és süsse 45 percig, fordítva őket a főzés felénél. Tálaljuk forrón.

---