CSID Mi folyik az orvos Fogyókúra, testmozgás és fogyás Az ételintolerancia
Diétázunk, sportolunk és mégsem fogyunk ... Mi történik, doktor? Ha ilyen helyzetben voltál, akkor tudnod kell, hogy az étel lehet hibás. Ionuţ Ştefan táplálkozási szakember elmagyarázza és megoldásokat ad.
Vannak ételek, amelyeket ízlés szerint szeretünk, és olyanok, amelyeket nem szeretünk. Vannak olyan ételek, amelyeket szeretünk, de úgy érezzük, hogy nem tesznek jót nekünk. Vannak olyan ételek, amelyeket szeretünk, úgy gondoljuk, hogy jót tesznek nekünk, de valójában a test nem tudja elviselni őket. Idővel az olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyeket nem tudunk asszimilálni, olyan problémákat okoznak, mint: elhízás, migrén, pattanások, puffadás, krónikus fáradtság, székrekedés, reumás betegségek, asztma, depresszió, rákfekély, csalánkiütés, pikkelysömör, közönséges influenza, Crohn-betegség, allergiás megnyilvánulások, a meglévő állapotok súlyosbodása.
"Bizonyos élelmiszerek asszimilálásának lehetetlen következménye a fogyás lehetetlensége, valamint a neuro-endokrin szabályozási problémák, a hypothyreosis, a nemi hormonok vagy a mellékvese kéregének egyensúlyhiánya" - magyarázza Dr. Ionuţ Ştefan, táplálkozási szakember.
Rendkívül fontos, hogy az általunk betartott étrendet táplálkozási szakember ajánlja, az egyéni anyagcseretípushoz igazítva és testre szabva. "Ritkán van 2 olyan ember, aki azonos típusú étrendre reagál. Különbözőek vagyunk, eltérő az energia-anyagcserénk, különböző ételeink vannak, amelyeket tolerálunk vagy elutasítunk.
Ezért egy valóban személyre szabott étrend betartása érdekében, amelynek maximális hatékonysága van és nem hat ránk, fontos, hogy a ételintolerancia teszt és az eredménye alapján a szakembernek ajánlania kell a nekünk megfelelő étrendet "- folytatja Dr. Ştefan. Legyen óvatos, az ételintoleranciát nem szabad összetéveszteni az ételallergiával!
Hogyan tolerálják az intoleráns ételek a fogyást?
"Az ételintolerancia elsősorban a fehérjével, ritkábban a szénhidrátokkal és szinte nem a lipidekkel kapcsolatban nyilvánul meg. Ez utóbbi csak súlyos epe-máj-hasnyálmirigy-elégtelenség esetén fordulhat elő. Az élelmiszer-intolerancia a fehérjékre nagyon gyakori, Tíz emberből 8 bizonyul intoleránsnak legalább egy étellel szemben, a tetején pedig tej, tojás, gluténmentes gabonafélék, csirke vagy hal, gomba fehérje található.
Legtöbbször ezeket az ételeket fogyókúrás étrendben ajánlják, főleg a magas fehérjetartalmúaknál "- magyarázza a táplálkozási szakember. A teljes emésztés és a megfelelő felszívódás lehetetlensége miatt a fehérjék metabolizmusuk eredményeként a tényleges fogyasztás teljesen eltér a biztosítottól, ami a táplálkozási rendszer kompromisszumához vezet.
"A zsírok, bár kis mennyiségben fogyasztják őket, és szénhidrátok lesznek az alapvető energiaszubsztrátok, ami nem kívánatos, ha a túlsúly megszüntetését szándékozzuk. Ezenkívül az a stressz is jelentkezik, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyekkel szemben a test nem tolerálható, a hiányosan megemésztett termékek bejutása a szervezetbe immunrendszeri reakciókat vált ki, mint idegen testek. A hormonok és a stressz mediátorok további ellenségek a fogyás folyamatában "- folytatja Dr. Ştefan.
Élelmiszer-intolerancia kimutatása
Megtudhatjuk, hogy mely ételek kompatibilisek testünkkel, és melyeket nem tolerál egy egyszerű vérvizsgálat. Elegendő egy ujjból összegyűjtött egyszerű vércsepp. YorkTest egy élelmiszer-intolerancia teszt, 30 éves tapasztalattal, amely teszteli a szervezet reakcióját az összes csoport 113 ételére: hús, gyümölcs, zöldség, fűszer, növény.
A Romániában gyűjtött mintákat elküldik és feldolgozzák a Nagy-Britannia Kutatóintézet kiválósági laboratóriumaiba, és az eredmény 15 munkanapon belül megérkezik.
"Ez a teszt azokat az ételeket detektálja, amelyek iránt az ember intoleranciát mutat, valamint az intolerancia mértékét 1-től 4-ig, amely meghatározza azt az időszakot, amelyben ezeket az ételeket ki kell zárni az étrendből, mikor vezetik be újra őket, és melyek az alternatívák." Az eredmények megérkezése után a beteget tanácsokkal látja el, és személyre szabott étrendet állít össze egy táplálkozási szakember.
Látványos eredmények
"Tapasztalatból bevallom, hogy a Yorktest elvégzése után a személyre szabott étrend eredményei gyakran látványosak. Azok az emberek, akik az intoleráns ételeket kiküszöbölték étrendjükből, és ajánlott ételekkel helyettesítették őket, 3 hónap alatt 10-15 kg-ot fogyhattak, anélkül, hogy megfelelő étrendet követtek volna.
Azok az emberek, akik a legtöbb diétát nagyon rossz eredménnyel kipróbálták, jelentős változást éreztek a fogyásban, többet ettek, mint korábban, de ezúttal helyesen, és jelentősen javultak a puffadás, a hasi diszkomfort vagy a székrekedés "- tette hozzá. Dr. Stefan.
Nagyon fontos a megfelelő fogyás, de nagyon jó hangulatú a nap folyamán, a lehető legkevesebb energiával, kényelemmel és korlátozásokkal kell rendelkezni, és főleg enni kell ahhoz, ami tetszik, és a kúra befejezése után fog enni. fogyni.
észleltékbonyolult intoleranciaţtáplálkoznak, erősödnekbonyolult-ţén vagyokbonyolultbonyolultEGÉSZSÉG
A Yorktest Romania meghívására meglepődve tapasztaltam, hogy nem vagyok toleráns a sörélesztővel, a csípős paprikával és a kukoricával szemben. A Yorktest konzultációs táplálkozási szakember értelmezte a teszt eredményeit és testre szabott étrendet választott ki, amelyből kizárták azokat az ételeket, amelyeket a testem nem tud elviselni.