CSID Mi folyik doktor Miért érzi keménynek ananász elfogyasztása után CSID Mi folyik itt?
Ananász elfogyasztása után minden ember megtapasztalta ezt a furcsa érzést, a száj belseje gyulladt és érzékeny lesz.
Az ananász Dél-Amerikában őshonos, az európaiak először 1492-ben fedezték fel Guadaloupe szigetén. Korszakának elején az ananász darabonként körülbelül 8000 dollárba került, ezt csak a leggazdagabb emberek engedhették meg maguknak. Egy forrás szerint a gyümölcsöt nem ették meg, csak partikon és társasági eseményeken hordták kézben, mint a státusz szimbólumát.
De ha valaha evett ananászt, akkor valószínűleg néhány korty után megtapasztalta a szájfedélzet durva érzését.
Az ananász bromelént tartalmaz, amely egy fehérjefogyasztó enzim keverék. A bromelain gyulladásos betegségek kezelésére szolgál, de más egészségügyi előnyei is vannak. Amikor a száj érzékeny bőrével érintkezik, gyakorlatilag lebontja a fehérjéket, ami a szövet gyulladását okozza.
Drámaibb megjegyzésként azt mondhatnánk, hogy kedvenc gyümölcsöd megeszi a szád belsejét.