CSID Mi történik a doktor 5 ételével és zöldségével karácsony és újév után
Természetesen az újév kezdetén számos állásfoglalás kapcsolódik az étkezési tervhez. "Fogyókúrás diéta" - valószínűleg ez az egyik legkifejezettebb kívánság (gondolatban, papíron, hanggal, de akár a közösségi médiában is). Nos, ha nem az első kudarcot vallott fogyás, akkor lehet, hogy át kell gondolnia az útvonalat, mégpedig az önprogramozásra az "egészséges táplálkozás" érdekében. Életért. Íme néhány ételek, amelyek alkalmasak a hideg évszakra.
Az egyik fő étkezési hiba, amelyet az emberek elkövetnek a nagy étkezés után karácsony és szilveszter környékén, különösen, ha néhány plusz fontot választottak, az az, hogy áttérnek a drasztikus étrendre, megfosztva a szervezetet a szükséges tápanyagoktól. Ne feledje, hogy a téli ünnepek csak tél, és a hideg évszakban a testnek kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amely elősegíti az immunrendszer optimális működését. "A hideg évszakban nemcsak az ételnek kell egészségesnek, kiegyensúlyozottnak és tápanyagokban gazdagnak lennie.
Az ásványi anyagok bevitele friss és szárított gyümölcs, zöldség, tej, sajt, tojás, növényi olaj, hal és csirke fogyasztásával biztosítható ”- magyarázza Dr. Dragoş Cătălin Dănescu, háziorvos. Ügyeljen arra, hogy étrendjében optimális adag ásványi anyag legyen, amely elősegíti az egészség megőrzését. "Az ásványi anyagok (cink, réz, magnézium, vas) és vitaminok (A, B, C, E) támogatják az immunrendszer optimális működését, és a napi étrend révén biztosítani kell őket" - tette hozzá Dr. Dănescu.
Hummus - tápláló, ízletes és egészséges
A románok valószínűleg az egyik legkedveltebb importétel - a hummus nemcsak összetéveszthetetlen ízéről, hanem könyvében elkészített speciális tápanyagokról is híres, és nem tartalmaz kémiai tartósítószereket.
100 gramm hummus 166 kilokalóriát, 9,6 g zsírt, 7,9 gramm fehérjét, 14,3 g szénhidrátot, 6 gramm rostot tartalmaz. A tartalmazott ásványok közül megemlítjük a mangánt, a rézet, a vasat, a cinket és a foszfort. Táplálkozási tartalma miatt a hummus segít a fogyásban, de a kenyeret például paprikaszeletekkel pótolhatja.
A káposzta - pácolt vagy friss finom és hasznos diétákban és gyomorbántalmakban
A káposzta egyes románok számára ma csak azokat a leveleket jelenti, amelyekbe a sarmalák be vannak csomagolva. De a káposzta rendszeres fogyasztásának előnyei fontosak a benne található fitotápanyagok és A-, C-, K-vitaminok miatt. A káposztasalátát még székrekedésben szenvedőknek is ajánlják, mert a rostok segítenek a béltranszport szabályozásában. Főleg karácsony és szilveszter után fogyasszon savanyú káposztát. Fontos vitaminokat tartalmaz - a C-vitamint, amely segíti az immunrendszer megfelelő működését, de a B 12-vitamint is, amely annyira szükséges azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendben vannak. Probiotikus tartalma miatt savanyú káposztát is kell enni a bélflóra helyreállításához. Ne hagyja figyelmen kívül a káposzta levét sem (Németországban a káposzta levét dobozokban árulják, mint a gyümölcsleveket). Florin Ioan Bălănică táplálkozási szakember ajánlása.
Joghurt és fokhagyma - együtt vagy külön - enni (és) karácsony és újév után
Néha a legjobb ételek és zöldségek praktikusak, de képként talán túl "porosak". Drăgoş Cătălin Dănescu háziorvos szerint barátkozzon a természetes joghurttal és a fokhagymával: „A joghurt és a fokhagyma olyan termékek, amelyek serkentik az immunitást, és amelyeket télen a lehető leggyakrabban kell fogyasztani. A joghurtnak fontos szerepe van az emésztés kiegyensúlyozásában, a koleszterinszint csökkentésében, az idegrendszer stimulálásában a B-vitaminok bevitelén keresztül. A fokhagyma antioxidánsokat és rákellenes hatású anyagokat tartalmaz. "
Javaslatunk - egyél tzatziki szószt (joghurtot, fokhagymát, uborkát), és ízesítsd a kiváló sült zöldségeket, grillezett húst.
Brokkoli - a C-vitamin bajnoka, télen annyira szükséges
A brokkoliról csak jó. A vizsgálatok azt mutatják, hogy gazdag C-vitaminban, hogy rostokban, antioxidánsokban, fitonutriensekben van. Segíti a jó vérkeringést a K-vitamin miatt. Mivel a hideg és az influenza szezonjának közepén vagyunk, a brokkoli rendszeres fogyasztása a lehető legkevesebb hő (salátában nyersen vagy enyhén párolva fogyaszthatja) segít az immunrendszer optimális működésében a C-vitamin tartalom: 100 gramm brokkoliban a felnőtt napi C-vitamin-szükséglet 150% -a van. Ezenkívül bizonyos növényi kénes összetevőkre van szüksége a májnak a méregtelenítési folyamathoz. A benne lévő rostoknak köszönhetően az emésztés megfelelő működését is segíti.