CSID Mi történik a doktor fehérje rázkódások formájában jó vagy veszélyes fogyókúrában
Ha nem eszel elegendő fehérjét, nagyon nehéz lefogyni. Nem lehetetlen, de garantálom, hogy a folyamat sokkal tovább tarthat.
Most valószínűleg arra kíváncsi: mi a fehérje? Hány gramm fehérjét egyek naponta? Hol találhatók ezek a fehérjék? Mindezekre a kérdésekre válaszolok ebben a cikkben.
Ezenkívül, ha végigolvassa ezt az anyagot, megtudja hogyan fogyaszthatja el kedvenc ételeit, és továbbra is fogyjon a kívánt súlyig.
Mik azok a fehérjék?
A fehérjék makro-tápanyagok, amelyek plasztikus szerepet játszanak a testünkben. Ez azt jelenti, hogy fő céljuk új szövetek felépítése, antitestek képzése, valamint az izomtömeg fejlesztése és helyreállítása.
A szénhidrátokkal ellentétben (Olvass tovább), a fehérjéknek nincs energetikai szerepe a testünkben, de ez nem azt jelenti, hogy nem alakulhatnak át energiává, ha erre lehetőség adódik.
Kicsit össze vagyok zavarodva? Azt mondtad, hogy nincs energetikai szerepük, de ha fogyasztjuk őket, energiát nyerünk ...
Tudnia kell, hogy bár teste nem válik fehérjévé energiává, ha hosszú éhségen megy keresztül, például ha szigorú diéta, akkor a tested végső megoldásként felhasználja a fehérjét energiává.
Ez azt jelenti, hogy az izmok, az antitestek vagy a hormonok megsemmisülnek és üzemanyagként szolgálnak, ha szigorú diétát követsz, amely a szénhidrátbevitel korlátozásán alapul.
Tekintettel arra izom lelkes kalóriatartalmú fogyasztó, még pihent állapotban is, ez azt jelenti, hogy mindenáron meg akarja tartani.
Mennyi fehérjét kell fogyasztania?
Válasz: legalább 1 gramm fehérje/test/kg. Ez azt jelenti, hogy egy 1 méteres, 70 centiméteres és 120 kilogrammos túlsúlyos ember esetében a feltüntetett fehérjebevitel napi 120 gramm lenne.
Ha izomtömegét szeretné fejleszteni, hogy még több kalóriát fogyasszon és gyorsabb eredményeket érjen el, akkor napi 1,8 és 2 gramm fehérje/test/testtömeg mennyiséget kell fogyasztania. A fenti példát követve ez 240 gramm fehérjét jelentene.
A legjobb fehérjeforrások
Számos fehérjeforrás létezik, köztük vörös vagy fehér hús, tojás, tejtermékek, dió vagy szója, de először tudnia kell, hogy a fehérjék viszont két kategóriába sorolhatók:
- teljes, tartalmazzák az összes szükséges aminosavat
- befejezetlen, csak az aminosavak egy részét tartalmazzák
Általános szabály, hogy be kell tartani, hogy a növényi fehérjék nem tartalmazzák a test számára szükséges összes aminosavat, vagyis hiányosak. Az állati eredetű élelmiszerek, a hús, a tejtermékek és a tojás teljes fehérjeforrás.
A tejből, szójából vagy tojásból kivont fehérjeturmixok kivételével más fehérjében gazdag ételek más makrotápanyagokat is tartalmaznak, például zsírokat vagy szénhidrátokat. Ezért nem illik azt mondani, hogy csak fehérjét eszel.
Például egy tojás a következőket tartalmazza:
- 70 kalória
- 6 gramm fehérje
- 4,5 gramm zsír
- 0,7 gramm szénhidrát
Bizonyára látott vagy hallott már arról a híres ételkombinációs sémáról, amely a Facebookon vírusos lett és amelyet úgynevezett táplálkozási szakértők népszerűsítenek.
Az egyik szabály az, hogy a gyümölcsöt nem szabad fehérjével kombinálni, de ez lehetetlen, tekintve, hogy egy normál banánban 1,1 gramm fehérje, egy narancsban 0,9 gramm fehérje vagy kivi - 1 gramm fehérje van.
A legjobb fehérjeforrások azok, amelyek a lehető legtöbb fehérjét tartalmazzák magas kalóriabevitel nélkül. Az úgynevezett fehérje/kalória arányról szól:
- Csirkemell - 0,22 gramm fehérje kalóriánként.
- Házi sajt - 0,17 gramm fehérje kalóriánként
- Osztriga - 0,11 gramm fehérje kalóriánként
Magas fehérjetartalmú étrend esetén feltétlenül szükséges a jobb hidratálás. A fehérje anyagcseréje megteremti a nitrogén egyensúlyát a szervezetben, és izzadással vagy vizelettel kell megszüntetni. Ha vizelete sötét színű, akkor nem jól hidratált.
A fehérje megrázkódik
A fehérje turmixokat nem javasoljuk, de nem azért, mert károsak, hanem azért, mert a legtöbb ember még nem merítette ki az élelmiszerekben lévő fehérjét. Ha nem eszik tojást, sajtot vagy húst, akkor van értelme fehérje turmixot használni?
A fehérje turmixok vagy kiegészítők szerepe ez a feldolgozatlan élelmiszereken alapuló egészséges étrend kiegészítésére, nem pedig annak pótlására!
Ha fehérje turmixot szeretne használni, válasszon egyet, amely megfelel a költségvetésének. Ezeknek az étrend-kiegészítőknek a költsége elfogadható, ha fehérje/ár számítást végez.
A legtöbb fehérje-izolátum (shake) alapul savó. Alapvetően a tejsavót ipari eljárással extrahálják és porrá alakítják.
Hogyan segíthet a fehérje turmixok
- Izomtömeg-fejlődés - ha súlyokkal edz és rendszeresen alkalmazza az izmokat;
- Fogyás (zsírvesztés) - a fehérje-anyagcsere több kalóriát fogyaszt, mint a lipid- vagy szénhidrát-anyagcsere. Ezenkívül a fehérjéket nem a test használja energiaforrásként.
A fehérje turmixok nem károsak a testedre. A tejsavófehérje turmix (30 gramm) 600 milliliter tejnek felel meg, kalória nélkül.
A fehérje turmixok túlzott és kizárólagos fogyasztásának negatív hatásai
A kockázat akkor merül fel, ha úgy dönt, hogy csak fehérje turmixokat fogyaszt, és a szilárd ételeket pótolja. De ebben az esetben nem a fehérjeturmixok negatív hatásairól beszélünk, hanem a kiegyensúlyozatlan étrend negatív hatásairól.
- Vese károsodása - ha nem fogyaszt elegendő vizet, de ez szilárd ételekből származó fehérjében gazdag étrend esetén is megtörténik
- Vitaminok és ásványi anyagok hiánya - csak akkor, ha a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket kizárólag fehérje turmixokkal helyettesíti. De gyanítom, hogy a hatás ugyanaz, ha egyáltalán nem eszik vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket.
Ne feledje, hogy a fehérje turmixok kiegészítik a szerepet, és nem helyettesítik a kiegyensúlyozott és változatos étrendet. Az étrend-kiegészítő kiválasztásakor nem szabad fukarkodni az árral, olyan minőséget választani, amely jó ajánlásokat tartalmaz az interneten vagy a szaküzletekben. Nem szégyen feltenni néhány kérdést az eladónak.
Hogyan kell fogyasztani a fehérje turmixokat?
Erre a kérdésre nagyon egyszerű a válasz. Gondosan olvassa el a termék csomagolásán található címkét. Észre fogja venni, hogy hány gramm fehérje van egy csészében.
Ha étrendje 150 gramm fehérjét tartalmaz, de csak 100 gramm ételt vásárolt, a fennmaradó 50 grammot egészítse ki fehérje-kiegészítőkkel. A fehérje turmixokat egyenletesen ossza el a nap folyamán. Ne vigyük túlzásba!
Bizonyos fehérje turmixok káros összetevői
Csakúgy, mint a szupermarketben vásárolt ételek, az étrend-kiegészítők tartósítószert és mesterséges színezéket tartalmaznak. Óvakodjon a mesterséges anyagokkal töltött kiegészítőktől: aszpartám, színezékek, tartósítószerek stb.