CSID Mi történik az orvos avokádómagjaival - Csodálatos egészségügyi előnyök - CSID Mit
Az avokádómag nagy mennyiségű zsírsavat, rostot, szénhidrátot és kis mennyiségű fehérjét tartalmaz. A fitokemikáliák gazdag forrásának is számítanak, beleértve azokat az anyagokat is, amelyeket a növény saját védelmére termel. Míg az avokádómagokban található egyes fitokémiai anyagok antioxidáns potenciállal rendelkeznek, mások számos egészségügyi előnnyel járnak.
Milyen tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkezik az avokádómag
Nigériában az avokádómag kivonatot használják a magas vérnyomás szabályozására. Az avokádómagokat nem használják olyan gyakran, bár sok tanulmány azt mutatja, hogy számos egészségügyi előnyük van.
koleszterin: Egereken végzett kísérleteket követően kiderült, hogy az avokádómag ideális az összes koleszterin, de különösen az LDL-koleszterin csökkentésére.
Cukorbetegség: Patkányokon végzett kísérleteket követően a legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy az avokádómag jelentősen csökkentheti a cukorbetegségben szenvedő patkányok vércukorszintjét.
Vérnyomás: Állatkísérletek arra utalnak, hogy az avokádómag-kivonat segíthet az erek ellazításában, csökkentve a vérnyomást, amely a szívbetegségek kockázati tényezője.
antioxidáns: az avokádómag kivonaton végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
antibakteriális: Egy tanulmány megállapította, hogy az avokádómag kivonat megállítja a Clostridium baktériumok szaporodását.
gombaellenes: Az avokádómag megállítja a gombák növekedését, különösen megakadályozza a Candida albicans fertőzést.
Milyen ellenjavallatok vannak az avokádó fogyasztására
Egy nigériai vizsgálat után, amelyben a patkányoknak 28 napig nagy mennyiségű avokádómag-kivonatot adtak, káros hatások figyelhetők meg. Az avokádómag kivonat fogyasztásának becsült napi igénye 3 mg felnőtt testtömeg kilogrammonként. Egy másik egereken végzett vizsgálat szerint nem mérgező, ha az avokádómag-kivonatot nem fogyasztják napi 500 mg/kg-nál nagyobb koncentrációban. Azok az egerek, amelyek ezt vagy ennél nagyobb koncentrációban fogyasztották az avokádómag kivonatot, 24 órán belül elpusztultak.
Hogyan kell enni az avokádómagot
Mivel az avokádómag nagyon kemény, el kell készíteni, mielőtt meg lehet enni. Először is magas hőmérsékleten kell szárítani néhány órán át a sütőben. Vannak, akik úgy döntenek, hogy az avokádómagot két órán át 121 ° C-on tartják a sütőben. Miután az avokádó mag dehidratálva van, összetörheti és elhelyezheti egy porlasztógépben vagy feldolgozóban, amelyet porrá alakíthatnak, majd turmixokban, teákban vagy szószokban használják. Miután azonban az avokádó mag kiszáradt, az antioxidánsok mennyisége csökken.
Ne feledje, hogy az avokádómag keserű ízű, és ha úgy dönt, hogy turmixokban használja, akkor gondoskodnia kell arról, hogy az íze egyensúlyba kerüljön valami édességgel, például gyümölcsökkel: banánnal, eperrel.
Hogyan kell ültetni az avokádó magokat
- Miután megette az avokádót, mossa meg a magokat, hagyja megszáradni és hámozza meg.
- Töltsön meg egy pohár vizet
- Vegyünk három fogpiszkálót, és ragasszuk őket az avokádómag három területére, kissé átlósan.
- Tegye a magokat egy pohár vízbe, és hagyja, hogy a fogpiszkáló tartsa a felszínen, miközben az aljzattal állandóan az üvegben marad.
- Ügyeljen arra, hogy a víz mindig ugyanazon a szinten maradjon, vagyis töltse fel az üveget, ha szükséges, hogy az avokádómag alja folyamatosan nedves legyen.
- Idővel a magok megrepednek és gyökereket képeznek. Ha nyolc hétig nem észlel semmilyen változást, használjon még egy követ.
- Amikor a növény megjelenni kezd, nemcsak a gyökér, a mag ültethető a földbe.
Az avokádó meghízik. Igaz vagy hamis?
Nincs miért aggódnia, hogy az avokádó meghízik, mindaddig, amíg más egészséges ételek mellett megfelelően fogyasztja. Éppen ellenkezőleg, az avokádó sok tulajdonsággal rendelkezik a fogyás szempontjából, mivel az egyik legbarátságosabb étel. A felelős mennyiségben fogyasztott avokádó ideális szövetséges lehet a diétákban.