Sarmalute marhahús levelekben - Edith; s Konyha

edith

A hő elmúlt, így tetszés szerint süthetünk, akár két órán keresztül is, és meg is csinálhatjuk

Szeretem általában a sarmale-eket, és azokat, akik benne vannak káposzta levelek és a marhahús lepedőkben.

Hadd mondjam el, hogyan készítettem el ezeket a diétákat,

amiben elfogyaszthatja Dukan diéta.

(ha nem diétázol, adj hozzá 1-2 marék rizst)

Vágja le a marhahúst (használhat sertéshússal, csirkével vagy pulykával is),

ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel, kaporral és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.

Forraljuk a marhahús leveleket kb. 4-5 percig forró vízben, majd engedjük le (leforráztam őket

Becsomagoljuk a tölteléket, a serpenyő aljára rakunk egy réteg néhány marhahúslevelet,

helyezze a sarmaleseket 2-3 sorra, tegyen ismét néhány marhahús levelet, hogy ellepje

öntsön paradicsompürével kevert vizet, annyi, hogy ellepje 1 ujját.

Tűzre rakjuk, kb. 30-40 percig forraljuk, majd az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 2 órán át hagyjuk forralni.

Tejföllel vagy görög joghurttal tálaljuk. Egy csoda! 🙂