CSID Mi történik az orvos egészséges ételekkel szemben VS káros ételek! CSID Mi folyik doktor
Az élelmiszer és az egészség közötti kapcsolat rendkívül fontos.
A táplálkozás létfontosságú szerepet játszik a jó egészség és az általános közérzet fenntartásában. Az első kulcsfontosságú lépés az, hogy kapcsolatot teremtsünk egyrészt a jó ételek preferálása és a jó egészség, másrészt az "inspirálatlan" ételek és a rossz egészségi állapot között.
Tudnia kell, hogy a "te vagy az, amit eszel" kifejezés nem csupán motivációs idézet, és hogy sok olyan étel létezik, amely valóban nagy kárt okozhat a testedben, visszafordíthatatlan betegségeket és reakciókat okozva.
Tehát tanulja meg egyszer és mindenkorra, hogy megkülönböztesse az egészséges ételeket azoktól, amelyekhez soha nem szabad közelednie.!
EGÉSZSÉGES ÉTEL
"Élő" vagy nyers ételek
Az "élő" ételek nyers ételek. Nem főzték, főzték, nem keményítették, mikrohullámúan fagyasztották, fagyasztották, nem sütötték vagy párolták őket. Következésképpen természetes állapotban vannak, és minden enzimet tartalmaznak. Ezek az élelmiszerenzimek képviselik az élelem erőit az élelmiszerben, amely megkönnyíti az emésztési folyamatot. Nyers gyümölcs és zöldség, gabonafélék és csírázott magvak - mindezek tartalmaznak enzimeket. Testünknek jelentős mennyiségű ilyen enzimre van szüksége ahhoz, hogy táplálja magát, energiával és kiegyensúlyozott anyagcserével rendelkezzen.
Jó szénhidrát
Ebbe a kategóriába tartoznak azok a szénhidrátok, amelyekhez nem adtak finomított cukrot: például gyümölcs, teljes kiőrlésű fekete kenyér, gabonafélék, rizs és zöldségek. Ezek az egészséges szénhidrátok (az úgynevezett komplex szénhidrátok) természetes cukrokat tartalmaznak, amelyeket a test könnyen és lassan képes metabolizálni az agy kiegyensúlyozott működése, a jó érzelmi állapot és a megfelelő energiaszint érdekében.
Bioélelmiszerek
A bio- vagy bioélelmiszerek azok, amelyek nem tartalmaznak semmilyen vegyszert. A biotermékeket olyan földeken termesztik, amelyeket nem permeteztek megtermékenyítésre használt vegyszerekkel vagy növényvédő szerekkel. Ne feledje: ha az elfogyasztott ételt vegyszerekkel permetezték be, vagy előkezelt talajból származott, akkor ezek a mérgező anyagok bejutnak a szervezet sejtjeibe és a véráramba. Ki tudja, milyen kárt okoznak? Számos tanulmány azt mutatja, hogy a testünkben termelt vegyi anyagok nem javítják egészségünket, hanem éppen ellenkezőleg, degenerálják azt.
Jó fehérje
A növényi fehérjéket a szervezet könnyen lebontja. A quinoa példa egy nagyon könnyen emészthető növényi fehérjére. Bogyók formájában van, és nagyon ízletes pörkölt készíthető belőle. A káposzta is sokkal hatékonyabb, olcsóbb és egészségesebb fehérje formát tartalmaz, mint a húsfehérje. A hüvelyesek és a gabonamagvak keveréke viszont teljes fehérjét hoz létre, könnyen emészthető és fokozza az anyagcserét.
Jó zsírok
A zsíroknak rendkívül rossz hírnevük van. Ebben az alacsony zsírtartalmú vagy akár alacsony zsírtartalmú ételek korában a zsíros keresztes hadjárat szinte megőrült. Ennek a folyamatnak a leglelkesebb támogatói elítélték még a tápláló olajokban gazdag ételeket is, például a mogyorót, a magokat vagy az avokádót, de még soha senki sem tudta az avokádót hibáztatni szív- és érrendszeri betegségekben.!
Az emberi test nem képes zsírsavakat termelni, ezért ezeket az elfogyasztott ételektől kell vennünk. Dr. Gillian McKeith, a könyv szerzője "Az vagy, amit megeszel" azt mondja: "Valójában szerintem esszenciális savaknak kellene neveznünk őket a fogyáshoz. Ezt mondom nekik a gyakorlatom során, és úgy tűnik, hogy a betegeknek tetszik ez a fogyás fogalma. A len, a napraforgó, a sütőtök, a moszat, a hal és az avokádómag kiváló példa az esszenciális gyengítő savakra. "
Feldolgozatlan étel
Ezek olyan élelmiszerek, amelyekhez nem adtak hozzá vegyi anyagokat vagy egyéb adalékanyagokat. Eredeti állapotukban vannak, ahogy nőttek a természetben. Ezeket nem módosították. Egyes csomagolt élelmiszerek még mindig természetes állapotban tartalmaznak elemeket és összetevőket. Azt tanácsolom, hogy kezdje el olvasni a megvásárolt ételek címkéit, és ismerkedjen meg összetevőivel.!
KÁROS ÉLELMISZER
Túl sok főtt zöldség
"A legtöbb betegem, amikor először jön az irodámba, hajlamosak túlságosan zöldségeket főzni." Sokak szerint nem is szeretik a zöldségeket. Meggyőződésem, hogy egyszerűen nem tudják, hogyan kell felkészíteni őket. Valamilyen oknál fogva hajlamosak vagyunk addig főzni a zöldségeket, amíg meg nem öljük őket. Ez a folyamat minden tápanyagukat elveszítik, ami rendkívül fontos.
Ahhoz, hogy a lehető legjobban kihozza az elfogyasztott zöldségeket, vagy nyersen fogyassza, vagy 2-3 percig enyhén dinsztelje.
Káros szénhidrátok
Az egyszerű szénhidrátok a finomított cukoron alapulnak, amelyek egyáltalán nem egészségesek a tested számára. Ez a kategória magában foglalja a csokoládét, süteményeket, kekszeket, cukorkákat és minden olyan ételt, amelyet finomított cukor, liszt vagy feldolgozott fehér rizs hozzáadásával készítenek. A finomítási folyamat során a legtöbb ásványi anyag és vitamin eliminálódik, és ezek az ételek, miután a szervezetbe kerülnek, tiszta cukorként viselkednek. Belép a véráramba, zavart okozva a glükóz (vércukorszint) szintjén, és fokozva az étvágyat az édességek iránt. Ha nagy mennyiségű ilyen ételt fogyaszt, akkor minden bizonnyal hirtelen hangulatváltozásokat tapasztal.
Depressziós, ideges és ingerült lesz. Ha nem bánja, hogy kövér és beteg, akkor fogyasszon káros szénhidráttartalmú ételeket. A felesleges káros szénhidrátmaradványok a testben zsír formájában tárolódnak. És végül a káros szénhidrátok hosszú távú fogyasztása cukorbetegséghez vezethet. Nem éri meg kockáztatni!
Nem bioélelmiszerek
A nem ökológiai élelmiszerek, például a nem organikus gyümölcsök vagy zöldségek olyanok, amelyeket különféle vegyszerekkel permeteztek be, és amelyeket korábban vegyi műtrágyákkal és növényvédő szerekkel kezelt földeken termesztettek. Ezen vegyi anyagok maradványai a testben maradnak, amikor ilyen ételeket fogyaszt. Hatással vannak a test sejtjeire és szerveire, és károsítják az emésztőrendszert. Testünkben ezek a vegyi anyagok mérgekké alakulnak, szennyezik és mérgezik.
Káros fehérjék
Az emésztőrendszered robusztusságától függően egyes fehérjék egyszerűen nem lehetnek kedvezőek számodra. A túl sok fehérje- és zsírtartalmú vörös húskészítmény fogyasztása mérgezéshez és fokozott vérsavtartalomhoz, kalciumvesztéshez, a vese és a máj túlzott mértékű használatához, az emésztés elzáródásához és az emésztőrendszerben található hasznos baktériumok elpusztításához vezethet.
Néhány ember számára még a tehéntej is túl nehezen emészthető. Allergiás reakciókat okozhat, mint orrmelléküreg-gyulladás, asztma, fülfájás, torlódás, orrirritáció, kiütés, ekcéma, fáradtság, letargia és ingerlékenység.
Finomított ételek
A fehér liszt és a finomított cukor a finomított ételek leggyakoribb példája. Ezeket az összetevőket számos "étel" elkészítéséhez használják. A péksütemények, a csokoládé, a gyorsételek és a félkész termékek csak néhány olyan élelmiszer, amely tele van élelmiszer-adalékanyagokkal és tartósítószerekkel, amelyek hosszabb eltarthatóságot biztosítanak számukra. Szigorúan véve ezeket az ételeket nem ételeknek kell nevezni. Valódi katasztrófákat okoznak az emberi test egészségében, mivel azt nem hamisított, tápanyagokkal szárított ipari élelmiszerek kezelésére tervezték.
Káros zsírok
A telített állati zsírok nagyon nehézek, és a testbe kerülve "sziklákká" válnak, megerősítve az artériákat, és így kitéve a szívroham és a stroke kockázatának. A vörös hús, tejtermékek, vaj és sajt a telített zsírokat tartalmazó ételek példái. Az emberi testet nem az ilyen típusú zsírok kezelésére tervezték. A magas zsírtartalmú étrendek növelik a vérnyomást és a koleszterinszintet, miközben befolyásolják a vércukorszintet és májelzáródást okoznak, ami depresszióhoz és súlygyarapodáshoz vezet.
Feldolgozott élelmiszerek
Az élelmiszer-feldolgozás az élelmiszer eredeti jellemzőinek és a tápanyagok arányának változásához vezet. Mielőtt eljutna egy szupermarket polcaira, a műanyagba előre csomagolt, gyors előkészítésű, mikrohullámú melegítéssel vagy csomagolásban forralt élelmiszerek közül sok már feldolgozási eljárások sokaságán ment keresztül. Végül is az ételek tápértéke még mindig nagyon csekély, vagy egyáltalán nincs.
Ezek a feldolgozott élelmiszerek allergiás reakciókat okozhatnak, túlterhelhetik a májat, és túl sok vegyi anyag feldolgozására kényszerítik, amelyek közül sok rákkeltő. Az ilyen ételeknek kitett gyermekek hiperaktívvá válhatnak és tanulási nehézségekkel küzdhetnek.