CSID Mi történik az orvos zöld fokhagyma előnyeivel a szív, a máj és az ízületek számára - CSID Mi
Ha kedveli a fokhagyma ízét, használja ki ezt az időszakot, és próbáljon ki ízletes és egészséges recepteket zöld fokhagymával, amely vitaminokban, ásványi anyagokban és a szervezet számára hasznos anyagokban gazdag.
A zöld fokhagyma kevésbé kifejezett ízű, mint az érett fokhagyma, és égési sérülést szenvedő emberek is fogyaszthatják. Természetesen mértékkel!
Gazdag B- és C-vitamin-, foszfor-, mangán-, kalcium- és cinktartalma miatt a zöld fokhagyma erősíti az immunrendszert, serkenti a vérkeringést, szabályozza a koleszterinszintet és ezáltal megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Az allicin, a fokhagymában található anyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és megakadályozza a sejtek oxidációját. Így a gyulladás kockázata a testben nagymértékben csökken.
Néhány kalóriánként mindössze 5 kalóriát fogyasztva a zöld fokhagyma ideális zöldség-fűszer a tavaszi étrendben, amikor mindenki egészségesebbet szeretne enni és lefogyni.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a zöld fokhagymának
A zöld fokhagyma elősegíti a nitrogén-oxid termelődését, amely anyag ellazítja az ereket, és ezáltal javítja a vérkeringést. Így csökken a vérrögképződés kockázata, és csökken a szívroham és a stroke valószínűsége.
Mivel vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, a zöld fokhagyma terhesség alatt is ajánlott, a fejlődéshez nélkülözhetetlen tápanyagokkal látja el a magzatot.
Ugyanakkor a zöld fokhagyma antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatású. Azoknak az embereknek, akik ízületi fájdalmat vagy húgyúti fertőzéseket tapasztalnak, a zöld fokhagymát a lehető leggyakrabban kell fogyasztaniuk, éppen ezen terápiás tulajdonságok miatt.
A zöld fokhagymát légzési vírusok vagy allergiák esetén is feltüntetik. A benne lévő illékony olajok, valamint a sok vitamin és ásványi anyag miatt a fokhagyma stimulálja az immunrendszert, és enyhíti a megfázás, sőt az allergiás nátha tüneteit.
A fokhagymában található magas káliumtartalom segít a vérnyomás és a vér koleszterinszintjének szabályozásában, miközben vizelethajtó hatása is van. Így a zöld fokhagyma méregtelenítő kúrákban jelzett élelmiszer, amely segíti a vesét és a májat a toxinok hatékonyabb szűrésében. A zöld fokhagyma vasban is gazdag, ásványi anyag, amely megakadályozza a vérszegénységet.
A zöld fokhagyma antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, segít enyhíteni a parazitózisra és a bakteriális fertőzésekre jellemző tüneteket - hasi görcsök, hasmenés, gyomorfájdalom.
Zöld fokhagyma: ellenjavallatok
Bár egészséges ételnek tekintik, vannak olyan helyzetek is, amikor a zöld fokhagymát bizonyos embereknek el kell kerülniük. Például a műtéten vagy fogászati műtéten áteső embereknek legalább egy héttel korábban kerülniük kell a fokhagyma fogyasztását, mert ez az étel antikoaguláns hatású és növeli a vérzés kockázatát. Vérbetegségekben, például hemofíliában vagy von Willebrand betegségben szenvedőknek azt javasolják, hogy a zöld fokhagyma fogyasztása előtt forduljanak orvoshoz.
Ezenkívül a zöld fokhagyma megzavarhatja a vér hígítására vagy a HIV/AIDS kezelésére használt egyéb gyógyszerek hatását, ezért ajánlatos kerülni azt.
Ezen ellenjavallatok mellett fennáll a mellékhatások lehetősége is, mint például a gastrooesophagealis reflux vagy a kellemetlen testszag, de ilyen helyzetek különösen gyakoriak, ha a zöld fokhagymát nagy mennyiségben fogyasztják.