CSID Mi történik Doctor Cream előnyei és kockázatai - CSID Mi történik Doctor
A tejszín erjesztett termék, és ezt az ételt leggyakrabban tacók, sült burgonya önteteként használják sütemények, szószok stb. Sokan úgy döntenek, hogy a krémet felveszik az egészséges étrendbe, de mi teszi ideális jelölté a jó étrendhez?
Krém: tápérték
A krém sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, de az adagok általában nagyon kicsiek, ezért nem részesülünk előnyben e tápanyag jelentős mennyiségéből. 30 gramm tejszín kínál:
- Kalória: 59
- Összes zsír: 5,8 gramm
- Telített zsír: 3 gramm
- Szénhidrátok: 1,3 gramm
- Fehérje: 0,7 gramm
- Kalcium: az ajánlott napi adag 3% -a
- Foszfor: az ajánlott napi adag 3% -a
- Kálium: az ajánlott napi adag 1% -a
- Magnézium: az ajánlott napi adag 1% -a
- A-vitamin: az ajánlott napi adag 4% -a
- B2-vitamin: az ajánlott napi adag 4% -a
- B12-vitamin: az ajánlott napi szükséglet 3% -a
- Domb: az ajánlott napi adag 1% -a
Ez az étel sok kalóriát és zsírt tartalmaz, és az alacsonyabb zsírtartalommal rendelkező termékek tápanyagprofilja azonos, de kevesebb kalóriát és 38% -kal kevesebb zsírt tartalmaz. Mivel inkább köretként használják, nem fogyasztják ugyanabban a mennyiségben, mint más tejtermékeket, például tejet vagy joghurtot.
Potenciális előnyök
Bár nem szabad támaszkodnia rá, mint elsődleges tápanyagforrásra, a krém sokféleképpen támogatja az egészséget.
Segíti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Bizonyos vitaminoknak zsírforrásra van szükségük ahhoz, hogy az emésztőrendszer hatékonyan felszívódhasson. Ide tartoznak az A-, D-, E- és K-vitaminok, hiányuk olyan betegségekhez kapcsolódik, mint a cukorbetegség, a rák és az immunbetegségek. Oldható zsír vitaminok találhatók bizonyos élelmiszerekben, például gyümölcsökben és zöldségekben, és zsírforrással együtt fogyasztva elősegítheti a szervezet megfelelő felszívódását.
Probiotikumokat tartalmazhat. A probiotikumok élő mikrobák, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, például javítják az emésztést és az immunrendszert. A tejszín tejsavbaktériumokkal történő erjesztéssel készül, amelyek a leggyakoribb probiotikumok.
Kevés szénhidrát van benne. Bár nincs semmi baj a diéta szénhidrát jelenlétével, az alacsony szénhidráttartalmú étrend rendkívül népszerű, ezért vannak emberek, akik arra gondolnak, hogy beilleszthető-e a keto vagy az Atkins étrendbe.
Krém: lehetséges kockázatok
Gazdag telített zsírban. Az elfogyasztott kalóriák fele telített zsírokból származik, és a felesleges fogyasztás LDL (rossz) koleszterint eredményezhet. Ha ez a szint növekszik, akkor fennáll annak a kockázata, hogy idővel szív- és érrendszeri betegségeket tapasztal. Ezenkívül bizonyítékok utalnak arra, hogy a telített zsírok telítetlen zsírokkal való helyettesítése olyan élelmiszerekből, mint a dió, a magvak, az olajbogyó és a hal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Az American Heart Association javasolja a telített zsírbevitel korlátozását 5-6% -ra vagy 11-13 grammra egy 2000 kalóriás étrendet folytató személy számára.
Nem alkalmas semmilyen diétára. Mivel a tejfölt tehéntejből készítik, nem illik semmilyen étrendbe. Kerülnie kell, ha allergiás a tehéntejre vagy laktóz-intolerancia van. Ráadásul nem eheted meg, ha vegán étrendben vagy.