CSID Mi történik Dr. Gianluca Mech, táplálkozási szakember, hogyan lehet megfelelő piacot létrehozni az élethez
Amikor egészséges életet akarunk élni, és kifogástalan alakunk van, nem csak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy hol vásároljuk a termékeinket, és hogyan választjuk ki őket a polcokról. A hollywoodi sztárok híres táplálkozási szakértője, Gianluca Mech 5 értékes tippet kínál felénk, hogy minél egészségesebbé tegyük a piacot.
Vásároljon helyi termékeket. „Mindig nézze meg származási országát, és vásároljon gyümölcsöt és zöldséget, amely Romániából származik! A gazdák által saját kertjükben termesztettek sokkal egészségesebbek, mint azok, amelyeket külföldről hoznak konténerekbe, üvegházakban termesztenek, és mindenféle peszticiddel vagy vegyszerrel permetezik, hogy tovább bírják. Mindenkinek azt ajánlom, hogy vásároljon a piacokon, és ne a szupermarketekben, és csak azokat a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket vásárolja meg "- mondja Gianluca Mech.
Szagolja meg a gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt megvásárolná őket. Emlékezzünk a paradicsom szagára gyermekkorból. Felejthetetlen. Ugyanezt tehetjük a piacon is, hogy megnézzük, kezelik-e vagy közvetlenül a kertben termesztik-e őket.
"A minőségi termékek általában nagyon kellemes illattal rendelkeznek. A vásárlás előtt szagold meg a paradicsomot, az uborkát vagy a paprikát. Így rájön, ha kezelt vagy valódi zöldségeket vásárol, amelyeket a vidéki kertben termesztenek "- mondja a táplálkozási szakember.
Ne vásárolja a legnagyobb gyümölcsöt és zöldséget az istállóban. Tudjuk, hogy vonzóak és nagyon egészségesnek tűnnek, de a nagy mennyiség nem mindig jelenti a minőséget.
"Bár a nagyobb gyümölcsök és zöldségek vonzóbbak lehetnek, ajánlott kisebbeket vásárolni. Nem csak sokkal intenzívebb ízük van, hanem sokkal nagyobb tápanyagmennyiségük is "- mondja a szakember.
Vásároljon egész terméket, ne vágjon. "Vágásukkor a gyümölcsök és zöldségek veszítenek a vízből, a tápanyagokból, a vitaminokból és az antioxidánsokból. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek csak egészben vásárolhatók meg ”- mondja Gianluca Mech.
Ha diétázik, kerülje a magas szénhidráttartalmú zöldségeket és gyümölcsöket. "Ha törődik az alakjával, vagy olyan időszakban van, amikor le akar fogyni néhány kilót, akkor nagyon figyeljen arra, amit vásárol. Válasszon például almát, ananászt és kivi, amelyekben 9-10 gramm szénhidrát/100 gramm termék van, mint a banánban és a mangóban, amelynek 12,6–15,4 gramm szénhidrátja van ugyanabban a termékmennyiségben. De ha zöldségről beszélünk, akkor a burgonyát és a sárgarépát ajánlatos káposztával és paradicsommal helyettesíteni "- teszi hozzá a szakember.