CSID Mi történik Orvos Hogyan különbözteti meg a román gyümölcsöket és zöldségeket az importáltaktól - CSID
A piacok tavasszal frissességgel, színnel és zamatokkal teli úti célok. És mégis mi az eredete és minősége a hazánk piacain értékesített zöldségeknek? A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (MADR) tájékoztatása szerint a helyi szezonális zöldségtermékek pozitívan megkülönböztethetők az importált zöldségféléktől, amelyek frissességükben szenvednek, finoman viaszolhatóak és jöhetnek, és az intenzív mezőgazdaságból származhatnak.
185 agrár-élelmiszerpiac, 82 nagykereskedelmi zöldség- és gyümölcsraktár, 2920 gazdasági szereplő, ebből 1650 magánszemélyt és 1270 jogi személyt ellenőriztek a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium ellenőrei, valamint a megyei mezőgazdasági igazgatóságok ellenőrei a minisztérium hivatalos tájékoztatása szerint. A mezőgazdaság és a vidékfejlesztés 2019 április elején jelent meg. 28 mintát vettünk a következő fajokból: alma, burgonya, paprika, uborka, paradicsom, petrezselyem, tök, citrom, saláta, retek, eper, gomba stb.
Mik voltak a román piacokon végzett ellenőrzések céljai?
- A helyi zöldségek és gyümölcsök behozatalából vagy a Közösségen belüli kereskedelemből származó helyettesítés jelenségének felderítése és szankcionálása
- Elkülönített és jól látható táblákkal ellátott hely biztosítása a helyi mezőgazdasági termelők számára
- Az értékesítésre kitett termékek, zöldségek és gyümölcsök megfelelő címkézése a termelés helyének, a termelő nevének, a betakarítás dátumának és az ár feltüntetésével, annak érdekében, hogy meg lehessen különböztetni a hazai termelést az import vagy a Közösségen belüli területtől.
Elemezték a romániai piacokon, nagykereskedelmi raktárakban és üzletekben megfigyelteket?
A román agrár-élelmiszer piacok rengeteg friss szezonális zöldséget kínálnak a fogyasztóknak: saláta, zöldhagyma és fokhagyma, retek, spenót, zöldek (petrezselyem, kapor, vörösfenyő), gyökerek, uborka, valamint alma, burgonya, szárított hagyma, diófélék és még sok más helyi gazdák termelik.
Szerbiából vagy Macedóniából származó nagy zöldség- és gyümölcsételeket, például káposztát, almát, sárgarépát, hagymát, petrezselymet, salátát Romániában raktárakban raknak ki, és a kereskedőknek kiállított számlák nem tartalmazzák a termékek eredetét a vevők, lévén a valódi eredetet könnyű helyettesíteni a helyivel.
A román termékek minőségükben és frissességükben különböznek a Közösségen belül importált vagy kereskedett zöldség- és gyümölcsételektől, amelyek többnyire bizonyos mértékben kiszáradtak, tompaabbak, a fogyasztók által nem értékelhető tulajdonságokkal. Számos gyümölcsfajt gyakran finom viaszolás véd a kiszáradás ellen.
Rengeteg zöldség és gyümölcs, amelyet a Közösségen belül importálnak vagy kereskednek Elveszítem a frissességet, szállítással és tárolással, általában érés előtt betakarítják, hogy ellenálljanak a szállításnak és tárolásnak
Az európai országokból származó vagy behozott zöldségek és gyümölcsök nagy részét ebből állítják elő szuperintenzív vagy intenzív termesztési technikák, a táplálkozási és környezeti tényezők teljes ellenőrzésével
A kistermelők hagyományos módszerekkel jutnak zöldséghez
Az egyének által előállított román zöldségeket és gyümölcsöket teljes egészében hagyományos módszerekkel állítják elő, amelyeket a román paraszt háztartásában örököltek, talajon termesztik, főleg szervesen trágyázzák, barázdával vagy csepegéssel öntözik, ami érzékszervi tulajdonságokat és különleges kulináris tulajdonságokat kölcsönöz nekik. értékelt, megbecsült. A helyi termékeket néhány órával az értékesítés előtt, vagy legfeljebb egy napig betakarítják - állítják a MADR ellenőrei.