CSID Mi történik Orvos Hogyan lehet kicsi enni a rák elkerülése érdekében - CSID Mi történik Doktor
A kicsik, a románok nemzeti étele nem kizárólag román különlegesség, a görögök, szerbek, horvátok, törökök és bolgárok étlapján is megtalálhatók. Mivel a szabad napok sok román számára lehetőséget nyújtanak arra, hogy kimenjenek a zöld fűre, ezért arra gondoltunk, hogy felhívjuk a lakosság figyelmét a mitita, a kulináris készítmény kis szerelmeseinek, amely minden mioritikus ízű ünnep alkalmával gyönyörködteti az ízlelőbimbókat.
A "jó étvágyat és ne add fel" azt a kívánságot, hogy a gazdag ételeket élvezhesse szeretteivel, de ne hagyja, hogy az emésztési problémák elrontják kellemes pillanatait.
A kisfiú története valahol a 19. század végén kezdődik, egy bukaresti híres kocsmában, az ún "Az oroszlán és a kolbász". Azért hívták így, mert ott kolbászt ehettek oroszlánnal. Egy ponton a kolbászszőnyegek eltűntek, ezért az elkeseredett szakács még néhány fűszert adott a kolbász töltelékéhez, és a kis darabjait a grillre dobta. A történet arról szól, hogy az első vásárlók egyike felkiáltott volna: - De ezek a kolbászok kicsik! . És itt ered a "kicsi" név!
Az illatuk csábíthat, de nagyon vigyázzon, nehogy áldozatul essen ennek a kísértésnek, mert természetellenes összetevőktől betegedhet meg.
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a táplálkozás területén illetékes hatóság figyelmeztet: „A mititek kalóriabomba, és káros hatással vannak az egészségre. Nagyon figyeljen a készítmény összetevőire. Gondosan olvassa el a címkéket, és zárja ki azokat a termékeket, amelyek nem darált húst, sót, fűszereket és szódabikarbónát tartalmaznak. ".
AJÁNLÁSOK Dr. Mencinicopschi
- Vigyáznia kell, hogy jól sikerültek-e, mert hiányos sütés esetén fennáll annak a lehetősége, hogy trichinellával szennyeződjön, ami súlyos betegségekhez vezethet.
- A grillen sütött sütés mérgezővé válik az égés és a szénhidrogénekkel, benz-a-pirénekkel és dioxinokkal való szennyeződés miatt. A kenyérrel és alkoholtartalmú italokkal való összefüggés tovább rontja az emésztést és májbetegségeket okozhat.
- A kicsi túlzott fogyasztása szintén növelheti a rákos megbetegedések - hólyag, vastagbél, hasnyálmirigy vagy akut hasnyálmirigy-gyulladás - kockázatát.
Nem kombinálható a kenyérrel
"Ha kicsiben akarunk enni, ellenjavallt a hús közvetlen érintkezése lánggal vagy forró szénnel. Ha égett vagy megbarnult részek vannak, azokat eltávolítjuk. Elengedhetetlen, hogy a grillet alaposan megtisztítsák, hogy eltávolítsák a mérgező anyagokat tartalmazó törmeléket, amelyek bejuthatnak a grillezett húsba. A legjobb megbizonyosodni arról, hogy miből készülnek a kicsik, salátával és természetes mustárral fogyasztani, mérsékelt mennyiségű vörös, organikus borral (szulfitok nélkül) - így mérgező képességük csökken ", - mondja Menci doktor.
A szupermarket néhány kis tálcáján található címkék rövid leírása (főleg a fagyasztott választék) azt tapasztalja, hogy a kis tésztagyártók kéreg a kompozícióban. Gyorsan emeli a koleszterinszintet és köszvényt okoz. Ezen kívül azt találjuk magas zsírtartalmú, kármin színezékek, amely valójában por, amelyet a coccus cacti nevű rovar petéinek összezúzásával nyernek, és amely rákkeltőnek bizonyult. Emellett megtaláljuk aszkorbinsav vagy akár a híres E621 (nátrium-monoglutamát), amelyet az emberi egészség egyik legveszélyesebb adalékának tartanak.
Ha nem mondhat le erről a nemzeti ételről, próbáljon friss húst szerezni a hentestől. Mígy kontrollálhatja a sertés és a marhahús közötti zsír arányát az összetételben.
A kicsik nemcsak egészségükre, hanem alakjukra is veszélyesek. 100 gramm kicsiben felhalmozódni fog legalább 350 kalória, így nem árt egy kis testmozgás vacsora után, ahelyett, hogy hideg sörrel oltsa szomját.
A mititei hagyományos receptjével kapcsolatos vita volt az, amelynek célja a használata szódabikarbóna összetételében, de ezt gyorsan figyelmen kívül hagyták, mert ennek az összetevőnek éppen ellenkezőleg, jótékony hatása van az egészségre (a gyomor savasságának rendellenességeiben is használják gyógyszerként), és szerepet játszik a készítmény finomításában és a belső szín megőrzésében.