Recept kiwi író pác konyhai lányokhoz

Mindössze 20 perc alatt ez a pác vajként puhává teszi a húsát!

Számos íróval van pác, a miénknek is van természetes turbó-finomsága - a kivi. És ne aggódjon - a pác vagy a benne pácolt hús végeredményben nem olyan, mint a kivi, de szuper puha és puha.

A pác különösen alkalmas vad- és bárányhúsra, mivel az író és a kivi nemcsak kedvesé és puhává varázsolja, hanem elveszíti erős ízét is. További plusz pont: Az író csak 0,1% zsírt tartalmaz, ezért különösen alacsony zsír- és kalóriatartalma.

Kiwi, mint turbóerősítő

A kiwi természetes gyengítő. Az aktinidin enzimet tartalmazza, amely a hús fehérjéinek lebontásáért felelős. Egyébként az ananász, a papaya és a citrom hasonló tulajdonságokkal bír, mint a kivi.

összetevők

• 2 kivi
• 2 piros chili paprika
• 500 ml író

készítmény

1. A kivit felezzük meg, hámozzuk meg és vegyük ki a pépet.

Most egyszerűen fűszerezze a húsát kevés tengeri sóval és durva borssal, tegye egy tálba vagy egy mély tányérra, és öntse rá az író pácot. Csak 20 perc elegendő, és szuper lágy húsod van.

FONTOS: Nem szabad sokáig pácolni a húst, különben a hús lebomlik, és már nem alkalmas a grillre.

---