CSID Mi történik Orvos Mit tudunk alacsony kalóriatartalommal főzni az önszigetelés során Egy orvos
A koronavírus-járvány bejelentésekor az első szakaszban elmentünk az üzletekbe és kiürítettük a polcokat. Impulzívan tettem be a kosárba a vágott élelmiszerek mellett sok kalóriatartalmú édességet, olyan ételeket, amelyeket általában nem választottunk volna. Nagyon jó, hogy felkészültünk és a lehető legkevesebb szükségünk van arra, hogy a következő időszakban kijussunk a házból. Ha az első időkben a legtöbben vágyakoztunk és főztünk, mint a karácsony, akkor itt az ideje, hogy racionálisak legyünk - annyit fogyasszunk, amennyire szükségünk van, tartsuk fitt és mentálisan fittek, és erőforrásainkat felhasználjuk kiegyensúlyozott módon.
Mit főzhetünk, hogy ne hízzunk, tekintve, hogy sokkal kevesebbet mozogunk?
"Általában a főtt ételekben a magas kalóriatartalmat a zsír adja, legyen szó olajról vagy húszsírról" - magyarázza Dr. Şerban Damian, táplálkozási szakember. Tehát a különféle recepteket úgy módosíthatja, hogy kevesebb zsírt helyez el. "Kisebb mennyiségben használhatunk sovány húst, zöldségeket és növényi olajokat, és akkor még néhány diétás készítményünk lesz" - teszi hozzá Dr. Damian.
Óvatosan kerülje a sült ételeket!
Bár sok sült étel a „kényelmi ételek” kategóriájába tartozik, különösen a koronavírusfertőzés megállítása érdekében végzett otthoni önszigetelés során, fontos, hogy ne főzzünk sültet. "A sütés olyan főzési módszer, amely jelentősen megnöveli a termékek kalóriaértékét, ezért jó elkerülni (általában nem csak most). ”Úgy véli Dr. Şerban Damian.
De az általunk készített édességekkel?
Mindegyikünk, gyerekekkel vagy sem, betett néhány édességet a kamrába, vagy otthon süteményeket készít. "A sütemények és az édességek általában sok kalóriát hoznak, senkinek sem újdonság" - hívja fel a táplálkozási szakember figyelmét.