CSID What’s up Doctor Kezdje a napot reggelivel vagy reggelivel CSID What’s up Doctor
A reggeli valószínűleg a nap legtöbbet emlegetett étele. Mi az oka annak, hogy a reggeli "bűnös" ennyi beszélgetés és akár tudományos tanulmány miatt is? Nyilvánvaló, hogy a válaszok többszörösek.
Először is, a reggeli valóban nagyon fontos étkezés, de kevesen vállaljuk el, hogy folyamatosan fogyasztjuk. Az okok? Minden bizonnyal kéznél vannak azokhoz az alkalmakhoz, amikor nem eszünk reggelit: mozgalmas élet, sok reggel kezdődő tevékenység, stressz, rövid alvási időszakok az éjszaka folyamán, és a lista folytatódik.
Gyakorlatilag nincs mentség a reggeli lemondására, és mint látni fogjuk, a lemondás negatív hatással van egészségünkre.
Ahogyan nincsenek jó vagy rossz étrendek, csak olyan diéták, amelyeket követhetünk, és olyan étrendek, amelyekről gyorsan lemondunk, úgy lehetetlen, hogy ne azonosítsunk egy vagy több olyan ételt, amelyet örömmel fogyaszthatunk el a nap korai óráiban. . Végső soron elengedhetetlen, hogy a szervezet rendelkezésére álljon a megfelelő működéshez szükséges üzemanyag és alapvető tápanyagok.
A románok körében a reggeli fogyasztási szokásairól szóló 2010-es tanulmány szerint úgy tűnik, hogy csak 43% -uk eszik reggelit. Így a románok 25% -a nagyon ritkán fogyaszt reggelit, 37% -a pedig hetente egyszer sem, különösen 19 és 24 év közötti fiatalok.
A reggeli étkezés egyike azoknak az egyszerű és még kellemes gesztusoknak, amelyeknek fontosabb következményei lehetnek, mint sok más, nem túl kellemes helyzetnek és körülménynek, amelyekhez ragaszkodunk, meggyőződve arról, hogy jót tesznek nekünk.
Tehát mi lenne a reggeli ételfogyasztás előnye?
Kiegyensúlyozott tápanyag-bevitel
Tanulmányok kimutatták, hogy az általában reggeliző emberek étrendje kiegyensúlyozottabb, mind összetételüket, mind tápértéküket tekintve.
A reggeliző gyermekek, serdülők és felnőttek étrendje általában vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, egészségtelen zsírokban szegényebb. Azok is, akik naponta reggeliznek, több zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és tejet fogyasztanak egész nap, mint azok, akik kihagyják a nap első étkezését.
Normál súly, visszanyerve és fenntartva
Mára az elhízás valódi "járványos betegséggé" vált. Az elhízást számos súlyos krónikus betegség követi, például magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség, epekő, szívbetegség stb.
Vannak azonban védő magatartások, beleértve a reggeli fogyasztását is. Több tanulmány azt mutatja, hogy a reggelit fogyasztó felnőttek és gyermekek egyaránt különböző országokban (Ázsiától a Földközi-tengerig vagy akár a Csendes-óceán legtávolabbi területein is) megfelelőbb testtömeg-indexet mutatnak, mint azok, akik reggeliznek. akik nem.
Az emberi anyagcsere és a gyakori betegségek megelőzésének egyensúlya
A genetikai öröklés, a nem, az életkor, a stresszel járó modern élet és annak igényei gyakran képesek megváltoztatni az emberi anyagcsere paramétereit.
Az anyagcsere egyensúlyának igazi segítsége a reggeli. Így befolyásolhatjuk a lipid anyagcserét és a szénhidrát anyagcserét. A megfelelő reggeli elfogyasztása az alacsonyabb összkoleszterinszint és az úgynevezett rossz koleszterinszint (LDL, oxidált LDL), alacsonyabb szérum trigliceridszint és alacsonyabb vérinzulinszinttel társulhat.
Javult az iskolai teljesítmény
A reggeli pozitív hatással lehet az információk asszimilációjára és a tanulási folyamatra. Ezek az előnyök különösen az általános iskolások esetében érezhetőek jobban, mint a felnőttek körében. A rövidtávú memóriát, a hallgatók figyelmét és a problémák megoldására való képességét a napi reggeli fogyasztás is befolyásolja.
Az egyik magyarázat az lenne, hogy a központi idegrendszer reggelivel folyamatosan táplálékkal van ellátva, és pozitívan befolyásolhatják a kognitív funkciókat. Ezeket a funkciókat azonban más, társadalmi és gazdasági jellegű tényezők is befolyásolják, amelyeket figyelembe kell venni.
Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a gyermekek által fogyasztott reggeli alapanyagok befolyásolhatják az agy fejlődését és még az IQ-t is.