Csináld a diff-et; jó és rossz zsír között! Többet akar

Szeretsz ? Szeretnénk többet tudni! Vélemény hozzáadásához írjon megjegyzést.

zsír

Nem tetszett? Szeretnénk tudni miért! Vélemény hozzáadásához írjon megjegyzést.

Mi a zsírok szerepe ?
Zsírok vagy lipidek szükségesek testünk megfelelő működéséhez. Energiaforrásként részt vesznek sejtjeink kialakulásában, az idegrendszer fejlődésében és az alvadási mechanizmusban. A zsírok tehát jótékony hatással vannak testünkre. Az a fontos, hogy jól megválasszuk őket !

Mi a különbség a jó és a rossz zsír között ?
A zsírok összetevőik, zsírsavak szerkezetében különböznek egymástól. A rossz szilárd: telített zsír. A folyékonynak mondott jó zsírokat telítetlen zsíroknak nevezzük.

Milyen zsírokat kerülni kell ?
Állati eredetű termékekben (hús, felvágottak, sajt, sovány tejtermékek), vajban, süteményekben, csokoládéban találhatók. Túl nagy mennyiségben fogyasztva ezek a zsírok megnövelik a "rossz" koleszterinszintet a vérben. Mérsékelten fogyasztva minden zsír előnyös az egészségre nézve, mivel olyan alapvető tápanyagokkal látja el a testet, mint a lipidek vagy a zsírsavak, amelyeket a szervezet nem képes egyedül előállítani.