Csináljon cukor nélkül Hogyan csökkentheti fogyasztását - Business Insider
Ezzel a stratégiával sikerül hosszú távon korlátozni a cukorfogyasztást
A németek átlagosan 16 teáskanál cukrot fogyasztanak naponta - ez lényegesen több, mint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott hat. A saját cukorfogyasztás korlátozása nemcsak a fogyás során hasznos, hanem pozitív hatással van az egészségére is. Végső soron ez csökkenti a szívbetegség vagy a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
De nem minden cukor egyenlő. Nincs értelme az egész étrend betiltását.
Nem minden cukor egyenlő
Vannak természetes cukrok (például a gyümölcsben lévő fruktóz vagy a tejtermékekben található laktóz), amelyek mérsékelt mennyiségben fontosak a szervezet számára. Ezenkívül ezek a cukros ételek fontos vitaminokat és tápanyagokat tartalmaznak.
Más a helyzet a mesterséges cukor-adalékokkal, például üdítőkkel és készételekkel, például csomagolt kenyérrel vagy kólával. Ez a cukor nem biztosítja a szervezet számára az alapvető tápanyagokat, de nagy mennyiségben fogyasztva elhízást, magas vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket okoz.
"A finomított cukrot - amelyet szacharózként, szirupként vagy agavé szirupként is feltüntetnek egyes csomagolásokon - a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell" - javasolja Despina Hyde Gandhi, a NYU Langone Health munkatársa.
Fontos először tisztázni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak hozzáadott cukrot. Ez csak akkor lehetséges, ha mindig elolvassa az összetevők listáját. Íme néhány kulcsszó, amelyre figyelni kell. De légy óvatos, sokkal több van:
- Agave szirup
- juharszirup
- Gyümölcslé koncentrátum
- Árpamaláta
- Árpa maláta kivonat
- Karamellszirup
- Maltodextrin
- malátakivonat
- Szacharóz
- szőlőcukor
- ...
Hogyan kerülhető el a cukor
Számos más módon is korlátozhatja saját cukorfogyasztását hosszú távon:
Ha általában hozzászokott a sok cukorhoz, és hirtelen csökkenti a fogyasztását, akkor valódi elvonási tünetek jelentkezhetnek. „A cukor igazi vágy lehet. Vannak, akik azt mondják, hogy az első napokban nagyon nyomorultul érzik magukat cukor nélkül ”- mondta Gandhi. Ezek a mellékhatások akár több napig is eltarthatnak.
Az egészséges alternatíva megtalálása sokat segít. Tehát nem olyan érzés, mintha lemondana valamiről, csak cserélné.