Csináljon hőtermelést fehérjével, amely egyenlő a tudással
Kedves olvasó,
Otthon az uszodába mentem kedvenc diétás barátommal, Susanne-nal egy „wellness napra”. Elvileg a szauna számomra semmi, de egyáltalán nincs kifogásom a szaunázások közötti pihenőkkel szemben a nyugágyon fürdőköpenyben. Ezúttal azonban a szünetek meglehetősen kényelmetlenek tűntek, mert úgy tűnt, hogy Susanne-t valami megmagyarázhatatlan hajtja, nedvesen és mezítelenül lépegetni előttem és lefelé, amíg fázni nem akarok a nézéstől. „Ülj le és öltözz fel! Irgalmatlanul megfázol ”- próbáltam közbelépni a saját nyugalmam érdekében. - Ezt a hőtermelést csinálom, hihetetlen energiát használ fel! Ez egy nagyon trendi fogyókúrás stratégia ”- jött a remegő válasz. Igen nem, ez egyértelmű. Termo dolgok?
Összefoglalva: a kissé zavaros magyarázat abból állt, hogy a mókusok megborzonganak és az alapanyagcseréjük többszörösét fogyasztják, hogy a fehérje néha megfordul és felmelegszik, majd valahogy a helyszínen vagy újra és újra elégetik, és a végén izomépítés és fogyás következik be. rendben?!
Most azt kérdezzük magunktól, hogy mi köze van a mókusnak és a fehérjéknek egymáshoz. Susanne a termogenezisről, a hőtermelésről beszél minden élőlény anyagcsere-aktivitása révén. Ez a hő az energia-anyagcsere, az emésztés és az izomaktivitás mellékterméke. Utóbbival pedig a mókushoz jutunk: Ha az állat nagyon fázik, akkor gyors izomösszehúzódásokkal (remegéssel) hőt képes előállítani, hogy ne fagyjon meg halálra. Ez a hő már elnyeli a korábban felszívódott energiát, vagy a test raktáraiból nyeri az energiát, amiből különösen Susanne csípője és hasa profitálhat.
Most a fehérjékről: A fehérjék lebontása, feldolgozása és átalakítása meglehetősen összetett eljárás a szervezet számára. A három tápanyagcsoport (zsír, szénhidrátok, fehérjék) közül ezek rendelkeznek a legkevesebb energetikai előnnyel, mert az anyagcsere folyamatok miatt a test hőenergiaként akár 24 százalékot is elveszít. Ehhez képest csak 4-7 százalékot veszít a szénhidrátoktól. Ennek eredményeként a barátom felismerte magát: Tehát, ha az egyik vagy a másik párnát lelassíthatjuk mély be- és kilégzéssel, fagyasztással vagy egyszerűen emésztéssel evés közben, akkor folytassuk a diétát. Nem minden kalória jön létre egyenlően evés közben!
Elvileg helyes, hogy a fehérjék összetett építőelemek, és a szervezet által történő felhasználás megterhelő. De szükségünk van rájuk testfunkcióink fenntartásához. A 20 létező aminosavból (a fehérje legkisebb építőeleme) a zsírok és szénhidrátok átalakításával csak 12-t tudunk előállítani, a többit étellel kell bevinni. De vajon a túl sok fehérje nem ártalmas-e ránk? Igen, ha csak zsíros kolbászban, a vastag vasárnapi sültben vagy zsíros sajtban szolgálják fel. Számos olyan fehérje-beszállító van, aki nem csöpög a zsírtól, például Harz sajt, pulykahús, lencse, alacsony zsírtartalmú kvark, zab vagy tofu.
Egyébként: az állati termékekből származó fehérjéket, amelyek hasonlóak a fehérje-szerkezetünkhöz, testünk jobban feldolgozza, mint a növényieket. Teljesen feleslegesnek tartom az olyan divattermékeket, mint a fehérjetartalmú kenyér. Ha megnézi az összetevők listáját, látni fogja, hogy az ilyen kenyér alacsony szénhidráttartalmú, de végül több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint bármelyik „normális” kenyér. A közöttünk lévő hobbi sportoló számára 0,8-1 gramm fehérje elegendő testtömeg-kilogrammonként ahhoz, hogy jól átvészelje az életet. Ez egészséges vegyes étrenddel könnyen megtehető. Aki Susanne-hoz hasonlóan magasabb fehérjetartalmú étrendet szeretne fogyasztani, annak gondoskodnia kell a növényi és állati fehérjeforrások kiegyensúlyozott keveredéséről, mert a kolbásztermékekben, a húsban és a tojásban egyaránt van koleszterin a poggyászában.
Ellenkező esetben a fehérje hosszabb ideig tartja jóllakva, stabilizálja a vércukorszintet, ami megakadályozza a vágyat. A súlycsökkenéshez azonban önmagában a rázás nem elegendő. Meg kell tennie néhány szénhidrátban gazdag köret nélkül, és zöldségeket vagy salátákat kell választania. Az anyagcsere fokozása az aktív izommunkával is segít. Már tudod . SPORT! Pusztán vizuális szempontból karcsúbbnak tűnik, amikor egész testében fázik, mert a bőre összehúzódik, de ki akar télen meztelenül feszesnek tűnni? És még van egy kis idő a figura ápolására, egészen nyárig.
Dr. Martina Morf-Koller férjével és gyermekével Hamburg-Bergedorfban él, és természetgyógyászként dolgozik saját gyakorlatában. Szakterülete a mozgásszervi rendszer panaszai és fájdalmai. Ennek során az izmokat, az ízületeket, a gerincet és a fascialis hálózatokat manuálisan kezeli, és a mindennapi gazdasági mozgásformákat megtanítja a testszerkezet hosszú távú javítására. Az ügyfélközpontú beszélgetésterápiában a betegekkel közösen dolgozza ki a stressz kezelésére szolgáló egyedi stratégiákat. Táplálkozási szakemberként imád humorosan előkészíteni érdekes tényeket az "egészséges táplálkozásról", és azokat gyakorlati módon közelebb hozni a betegekhez. A táplálkozási tanácsoknak mindenképpen élvezetet, örömöt és szórakozást kell közvetíteniük, mert különben a tudás nem jut el hozzád.