Csintalan Shaorma receptnapló
Szükségünk van:
A töltelékhez:
A tejfölös szószhoz:
Az elkészítés módja
Forraljuk a csirkemellet egy serpenyőben vízzel, babérlevéllel, sóval és borssal körülbelül 15-20 percig.
Közben elkészítjük a többi hozzávalót.
Elkészítjük az omlettet:
Egy tálban felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és addig keverjük, amíg homogén összetételt nem kapunk. Öntsük a tojáskeveréket egy forró serpenyőbe, néhány csepp olajjal. Spatula segítségével tolja a tojáskeveréket a külső szélektől befelé. Főzzük az omlettet 30 másodpercig - 1 percig, vagy amíg nem tetszik. A végén hozzáadunk néhány zöld szálat.
A paradicsomot és a paprikát szeletekre vágjuk, a salátaleveleket megmossuk és papírszalvétára szárítjuk.
Elkészítjük a tejfölös mártást:
Egy kis tálban keverje össze a tejszínt kapormaggal (apróra vágva), ízlés szerint sóval és borssal ízesítse.
Fél lap láván
tegyen egy réteg sajtot, adjon hozzá egy réteg omlettet, majd a csirkemellet (vékony szeletekre vágva) és a salátaleveleket.
Kenje meg az összetevőket tejfölös mártással,
majd hozzáadjuk a paradicsom- és paprikaszeleteket.
Hajtsa össze és tálalja reggel!
632 kalóriát, 40 g fehérjét és csak 8,6 g zsírt tartalmaz!
Legyen egészséges vágya!