Csipkebogyó, a természetes C-vitamin és még sok más forrás
A csipkebogyót az ókortól kezdve számos betegség elleni természetes gyógymódként ismerik el, rendkívül gazdag vitamintartalma miatt.
Csipkebogyó, a természetes C-vitamin és még sok más forrás
A csipkebogyót az ókortól kezdve számos betegség természetes gyógymódjaként ismerik el, mivel rendkívül gazdag C-vitamin, A-provitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, PP-vitamin, K-vitamin és nikotinsav tartalma miatt.
- A bőséges vitamin-tartalom mellett a csipkebogyó cukorokban, citromsavban, pektinekben, tanninokban, rézben, krómban, mangánban, pektinben, szerves savakban, illóolajokban stb.
- Jelenleg az orvostudományban különféle betegségek kezelésére használják, élénkítő, antibakteriális, regeneráló, fájdalomcsillapító, rákellenes és gyulladáscsökkentő hatása miatt.
- vadrózsa, más néven vadrózsa, vagy tűzifa, más célokra használják, nemcsak gyógynövényként.
- A gyümölcs húsos részéből a magok eltávolítása után lekvár, lekvár, kompót készül.
- tól től szárított csipkebogyó különféle diétás és üdítőitalokat készítenek.
- A gyümölcsöket az élelmiszeriparban gyártják ckoncentrátumok, cukorkák, és a gyógyszeriparban csipkebogyót termelnek olajok, tinktúrák és szirupok.
- vadrózsa parkokban vagy kertekben dísznövényként is használják.
- Csipkebogyó augusztus végétől körülbelül szeptember közepéig kell betakarítani, amikor még éretlenek és a legmagasabb a C-vitamin mennyisége.
- A csipkebogyót az alábbiak elkészítésére használják: lekvár, lekvár, bor, ecet, szirup és különösen tea.
- A C-vitaminban a leggazdagabbak a dombos és hegyvidéki területekről szüretelt csipkebogyók, az alföldi területekről pedig az A- és E-vitaminokban.
- A betakarítás után azonnal és helyesen kell szárítani őket, szabadban vagy szárítóban, 80-100 ° C hőmérsékleten, különben elsötétednek és elveszítik terápiás tulajdonságukat, tönkretéve őket a C-vitamintól.
- A csipkebogyó levelei ugyanazokat a biológiailag aktív anyagokat tartalmazzák, mint a gyümölcsök.
- A magok illékony olajat tartalmaznak, amely karotint és béta-tokoferolt (E-vitamint), lecitint, cukrokat stb.
- A virágok szirmai illékony olajat tartalmaznak, amely tulajdonságaikban hasonlít a rózsaéhez.
A csipkebogyó tulajdonságai és előnyei
Csipkebogyó - Hogyan kell használni