Csipkebogyó és kardiovaszkuláris kockázat
A csipkebogyó a csipkebogyó gyümölcse. Lehet, hogy gyermekként a hajviszketés véget nem érő forrásaként használta. Kiderült, hogy ez a húsos kis gyümölcs gyógyhatású is.
Csipkebogyót szedhet ősztől és a tél egy részéig. Gyakran ez az egyetlen piros pont, amely a keserű rózsabokoron megmaradt, amint az a fenti képen látható. A gyógynövényesekben is viszonylag könnyen megtalálható.
Addig ismert volt a C-vitamin tartalmáról, sokkal magasabb szintet biztosítva, mint a citrusfélék. De sok más vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaz, amelyek érdekes tulajdonságokat kölcsönöznek neki. Egereken végzett vizsgálatokban például a csipkebogyó védi az elhízást és a glükóz-intoleranciát, ha ezek az állatok kiegyensúlyozatlan étrendet fogyasztanak.
De mi a helyzet az emberre gyakorolt hatásokkal? ?
Csipkebogyó és kardiovaszkuláris kockázat
Az "European Journal of Clinical Nutrition" (2012. május; 66 (5): 585-90) cikkben megjelent tanulmány a csipkebogyó hatását vizsgálja elhízott emberek szív- és érrendszeri betegségeinek kockázati markereire. A vizsgálatot randomizálták és kettős-vak, placebo-kontrollos módon végezték.
A 31 elhízott emberből álló mintát csipkebogyó-csoportra és placebo-csoportra osztották. A csipkebogyó csoport vett 40 g porított gyümölcs 6 héten át. A kutatók nyomon követték a súlyváltozásokat, a glükóz intoleranciát, a vér lipidémiáját és a gyulladás bizonyos markereit.