Csipkebogyó - vitaminbomba ősszel és gyógynövények - Schnu - a gyógynövény boszorkány

Csipkebogyó - gyermekkorom része volt. Gyakran ittam csipkebogyó teát. Igazi mindent elkövetők és sok betegségben segítenek. A gyógyhatások különösen hasznosak most, amikor a nyár véget ér. Ismeri már a csipkebogyó magolajból készült nagyszerű házi hegkenőcsöt vagy a csipkebogyó levest?

növénytan

A 2-3 méter magas cserje az első évben nem terem. Virágoznak a napsütötte erdőszéleken, a sövényeken és a kertekben. A gyümölcsök maguk tojás alakúak, élénkpirosak és csonthéjasok. A cserje virágzási ideje június és július. A gyümölcsök szeptemberben érettek. Elsősorban a gyümölcsöket gyűjtik össze - a csipkebogyót az első fagyig. Ehhez hosszában vágja, kibelezi és az elején levegőn szárítja, majd óvatosan a sütőben. "A gyógynövény-boszorkány mesterségének megkezdése - a gyógynövények megfelelő szárítása (3. rész)" című cikkemben útmutatást talál arról, hogyan kell otthon szárítani a gyógynövényeket.

Csipkebogyó - vitaminbomba ősszel és gyógynövények *

Gyógyító hatás

A csipkebogyó kiváló minőségű C-vitamin hordozó. A gyümölcsök almasavat, citromsavat, borostyánkősavat, foszforsavat és még sok mást tartalmaznak. A ribizli mellett a csipkebogyó a legnagyobb hazai C-vitamin-beszállító között. Például 100 g friss csipkebogyó 400-500 mg C-vitamint tartalmaz. A kutatások kimutatták, hogy ez a C-vitamin-tartalom a gyümölcs főzése és feldolgozása után is jelen van. Ezért tiszta lelkiismerettel fogyaszthatja a csipkebogyó lekvárt is. Kneipp gyógynövénypap különösen hangsúlyozta a tea hatását. A vizelési hatás mellett a tea olyan embereket támogat, akik hajlamosak búzadara és kövek képződésére. [1]

A következő alkalmazásokban a csipkebogyó gyógyítására szolgál.

Influenzaszerű hatások és influenza: mint fontos C-vitamin-szállító. Szintén ellen

Fertőzések: A csipkebogyó támogatja a testet és segít megelőzni a fertőzéseket.

Koleszterin: A csipkebogyó rendszeres fogyasztása koleszterinszint-csökkentő hatású. Minden reggel meg kell inni egy csésze csipkebogyó teát. Továbbá

Antioxidánsok: Különböző antioxidánsokkal rendelkeznek, mint pl B. flavonoidok, karotinoidok és polifenolok. Ezek védenek a rák és a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

Bőrápolás: A csipkebogyómagolajat nagyon széles körben használják a kozmetikai iparban. Különösen hegek, ráncok, pattanások, ekcéma és törékeny körmök kezelésére alkalmas. Ezenkívül a csipkebogyó olaj megvédi a korai öregedést. Naponta 2-3 cseppet masszírozzon az érintett területre. Hamarosan láthatja a sikereket.

Hegkenőcs

A műtéti hegekben szenvedők gyakran ismerik az izgalmas érzést. A megfelelő gondozás simábbá teheti a hegeket. Ez például házi hegkenőccsel történik. Ehhez szüksége van

• 40 gramm shea vaj
• 5 gramm mandulaolaj is
• 5 gramm csipkebogyómagolaj
• 3 csepp E-vitamin.

A shea vajat megolvasztjuk a gőz felett. Adjon hozzá mandula- és csipkebogyómag-olajat, valamint E-vitamint, hogy a kenőcs hosszabb eltarthatóságú legyen. Keverje össze mindent jól, és öntsön egy kenőcstartályba. A kenőcs 6 hónapig tart.

Csipkebogyó por

A csipkebogyó nagyon egészséges, és minden nap beépítheti étrendjébe csipkebogyóporral. A csipkebogyó por készítése azonban megerőltető munka. Ehhez szeptembertől decemberig friss csipkebogyót gyűjt.

1. Ezután távolítsa el a szárat, a szőrt és a gyümölcs felére csökkentse a magokat. (Ez egy kicsit fárasztó munka.)
2. Ezután a csipkebogyót 40 fokos sütőbe teszi, és kb. 5 órán át bent hagyja. Nyissa ki újra és újra a sütő ajtaját, hogy a nedvesség távozhasson.
3. Ezután mindent erős keverőbe (pl. Turmixkeverőbe) teszünk, és addig keverjük, amíg porszerű massza nem keletkezik.
4. Végül öntsön egy pohárba. A por legfeljebb egy évig tart.

Hozzáadhatja a csipkebogyó port egy turmixhoz vagy joghurthoz.

A kulinárisból

Videó a csipkebogyó lekvár elkészítéséről

Hozzávalók: 1,5 liter csipkebogyó, ½ kg szultána (anélkül is működik), 2 kg cukor, 4 liter víz

Oldjuk fel a cukrot vízben, tegyük a megtisztított csipkebogyót és a szultanát egy borballonba, és öntsük rájuk a cukros vizet. Helyezze a bor lufit napra vagy meleg helyre. Amikor a csipkebogyó az aljára süllyed, a bor kész és palackozható.

• 375 g csipkebogyó
• 1 alma
• 1 liter vizet
• 30 g kukoricakeményítő
• és 30 citromlé
• valamint 30 cukrot és még többet
• 1 csipet só

Mossa meg a csipkebogyót, távolítsa el a virágokat, vágja ketté, távolítsa el a köveket és a szőrszálakat. Mossa meg az almát és vágja darabokra. Forraljuk fel a csipkebogyót és az almát vízzel, és főzzük 60-90 percig. Szűrjük le a levest, forraljuk fel újra, és keverjük össze a kevert kukoricakeményítővel. Ízlés szerint ízesítjük citromlével, cukorral és sóval. Inlay: búzadara vagy hógombóc.

Csipkebogyó és eper ital (alkoholmentes) A ​​gyerekek is szeretik

• 6 teáskanál csipkebogyó tea
• 80 dl vizet
• 8 jégkocka és
• 20 dl eperlé is
• 8 teáskanál méz

Forrázzon csipkebogyó teát forrásban lévő vízzel, és hagyja meredeken. Hogy lehűljön.

---