Csírák az éhezők táplálására - Le Temps

Biológia

Számos újabb tanulmány kutatja a bél mikrobiota szerepét az alultápláltság összefüggésében

Egyetem munkatársa

Közel egymillió gyermek keleti és déli afrikai országban súlyos heveny alultápláltságtól szenved az aszály miatt - riasztotta meg február 17-én, szerdán az Unicef, az ENSZ gyermekalapja. Várhatóan romlik a helyzet az El Niño éghajlati jelenség miatt: "[Ez] csökkenni fog, de a gyermekekre gyakorolt ​​hatás még évekig érezhető lesz" - mondta Leila Gharagozloo-Pakkala, a régió Unicef ​​igazgatója. . Az évi több mint hárommillió halálesetért felelős alultápláltság a csecsemőknél és a túlélő kisgyermekeknél valójában a növekedés késleltetésével és az intellektuális, legyengült immunrendszerrel jár, amit a normális étrendhez való visszatérés nem mindig enged meg.

A bél mikrobiota szerepe a csecsemők növekedésében alultápláltság esetén alapvető. Három tudományos cikk, amelyet február 19-én, pénteken tettek közzé a Cell and Science folyóiratokban, ezt bélflóra nélkül született állatmodellek (egerek és sertések) felhasználásával végzett munkával emelik ki - ezeket axenikusnak nevezik. Ez a munka az étrend-hiány összefüggésében megvizsgálja a specifikus bélmikrobákkal történő „magvak” növekedésének hatását.

Az első tanulmány, amelyet a Cell közölt a mikrobiota tanulmány egyik sztárja, Jeffrey Gordon, a Washingtoni Egyetem munkatársa, kiemeli a komplex cukrok szerepét az anyatejben. A kutatók a malawi csecsemők egy csoportjára támaszkodtak, akik közül néhány súlyos alultápláltságot szenvedett. Először megállapították, hogy a leginkább érintett gyermekek anyáinak genetikai profilja nem tette lehetővé, hogy bizonyos típusú cukrokat, oligoszacharidokat termeljenek a tejükben.

Jobb növekedés

Az érintett gyermek székletét ezután átültették az axenikus egerek és malacok emésztőrendszerébe, és hasonló menüt tápláltak, mint az elválasztott gyermekek, és amelyhez tehéntejből oligoszacharidokat adtak. Ez a diéta jobb növekedést eredményezett, mint a tejoligoszacharidok nélküli étrend. Mintha ezek a tejben jelen lévő komplex cukrok bizonyos mikrobákat ösztönöznének a tápanyagok asszimilációjához.