Csírák - SONNENTOR Románia
Konyhánk ablakpárkánya zöld, mikrogazdaságnak tűnik. A csírákat könnyű szaporítani, ideális kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek, különösen a hűvös évszakban, amikor a friss természetes ételek hiányoznak.
Csírák vagy palánták?
A csírákat és palántákat akár kicsiben is el lehet fogyasztani, frissen csíráztatva és 2-6 cm közötti palánták formájában. Fogyaszthat gyökereket és növényeket is, ha talaj nélkül termesztette őket.
A csírák optimális élelmiszerek azok számára, akik tisztában vannak az egészség fontosságával és egészséges életmódot folytatnak. Táplálják és garantálják a test és a szellem vitalitását.
Csíramagjaink kiemelkednek különleges ízük és magas vas-, foszfor-, vitamin- és lecitintartalmuk miatt.
Csíra - vitaminbomba
Még egy kis magnak is van minden, amire szüksége van ahhoz, hogy nagy és erős növény legyen. A SONNENTOR a csírázáshoz legnépszerűbb magválasztékot kínálja, például lucerna, vízitorma, retek.
A csírázás során a hatóanyagok, ásványi anyagok és vitaminok, valamint a fehérjék és enzimek tartalma jelentősen megnő.
A magtól a betakarításig
Levegő és szerelem - a csíráknak nem kell sokkal több. Nos, majdnem, de ha adsz hozzá egy kis vizet és beállítod a megfelelő hőmérsékletet, máris jó úton jársz.
A magok típusától függően 4-8 órán át áztatják őket. Ezután dobja ki az áztató vizet és öblítse le tiszta vízzel, és a varázslat megindul. A kis vitaminbombákat naponta kétszer szeretnék mosni, ezért a legjobb, ha reggel és este öblítik le őket, majd vissza a lefolyó polcába - a vizet a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell. 3-8 nap elteltével a csírák készen állnak, azonnal élvezhetők, vagy további 4 napig frissek maradhatnak a hűtőben.
Ha fogyasztásra kész, a csírákat újra meg kell mosni, és konyhai törölközőkön hagyni kell száradni. Hűtőszekrényben további 4-5 napig tárolhatók, de fontos, hogy ne zárják le a tartályt, amelyben tárolják, mert szellőzésre van szükségük.
Ha biztonságban akar lenni, akkor a csírákat 100% -osan fertőtlenítheti. Egy tálba öntsük a csírákat vízzel és citromlével (vagy almaecettel), 20: 1 arányban, és hagyjuk 10 percig. Természetesen, majd öblítse le újra és hagyja megszáradni.
Germ & Co.
Elvileg szinte bármilyen ételhez adhat, néhány hajtáshoz vagy egy kis zöldhez, fokozva az ízét és sok egészséges összetevőt. Lehet felhasználni levesek, kenetek, rizottó, tészta önteteként, és sokféle ízt hozhat a salátákba.!